Hola,hola¡¡ verano, calor, calor, verano...y cada día igual, son las palabras que más oímos últimamente y es que somos así, deseando que llegue este tiempo y luego nos estamos quejando a cada rato por no soportar el calor, bueno, yo nunca deseo que llegue el verano porque el calor me sienta fatal, pero como no hay más remedio que soportarlo, a no ser que seas millonatis y te puedas permitir escaparte al rincón mas frío del planeta jajjaja, como no es mi caso pues intentaremos llevarlo lo mejor que podamos y si son con alimentos que nos den frescor pues mejor que mejor.
Volvemos las locuelas de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK con nuevo reto, esta vez yo fui la encargada de elegir ingrediente y no sé porque jajjaja pero elegí MANZANA , y digo no sé, porque es la fruta que menos me gusta , me cansa comer manzanas, si la como tal cual tienen que ser super pequeñas, manías que tiene una ^^
Tenemos gran variedad de ellas en nuestros mercados, y como se suele decir, para gustos colores.
Para elaborar esta receta me decanté por las GOLDEN DELICIUS, ya que son ideales para consumirlas tal cual o para cocinar, con una pulpa suave y dulce y es el toque que queremos dar a este granizado, es la primera vez que lo hacía y os aseguro que está riquísimo, muy dulcito y es ideal para estos días fuerte de calor que estamos teniendo y sobre todo un postre sano, lleva azúcar pero siempre la puedes sustituir por edulcorante, poner menos cantidad o no ponerla, a gustos.
Vamos con la receta
Ingredientes
500 gr de manzanas golden
500 gr de cubitos de hielo
150 gr de azúcar
50 gr de azúcar invertido
1 limón
hojas de menta para decorar
Elaboración
En el vaso de la thermomix añadir todo.
Limón pelado sin nada de parte blanca.
Manzanas peladas y sin pepitas.
El azúcar invertido y el azúcar normal.
Por último el hielo.
Triturar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10
Servir y a disfrutarlo *
* Si no tienes thermomix, lo puedes hacer en una batidora pero que sea potente para poder picar el hielo y que no se os estropee.
* Si no lo consumís todo en el momento, lo lleváis al congelador y un rato antes de consumirlo lo sacamos y con un tenedor vamos arañando hasta que se nos forme de nuevo el granizado.
* En esta ocasión ha sido con manzana pero puedes hacerlo con la fruta que mas te guste.
Os dejo los links de las entradas de mis compis de reto, no dejéis de visitarlas ;)
EVELYN, la "burrita" mas famosa de la blogosfera del blog COCINA PARA BURROS
CRIS, la "pingu" mas dicharachera de la blogosfera del blog EL PLACER DE COCINAR
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Fuente: este post proviene de La Rana de Azúcar, donde puedes consultar el contenido original.
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