Lomo con salsa de vino tinto y fresas

CARRILLERAS AL VINO TINTO CON SALSA DE FRESAS !¡ INGREDIENTESººººººººººººººººººº1kl de carrilleras4 nuecesmedio vaso de vino tintocaldo de carne, el mio casero1 puerro1 cebolla aceite , sal , pimienta molida1 zanahoria PARA LA SALSA DE FRESASºººººººººº&or ...

INGREDIENTES 750 g de lomo en pieza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto, yo he puesto un Rioja 2 dados de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Hierbas provenzales 2 cucharadas de harina Sal ELABORACIÓN DE LOMO DE CERDO ASADO CON SALSA DE VINO TINTO En una bandeja de horno colocamos la pieza de lomo, salpimentamos, añadimos la cebolla cortada en juliana, y los ajos en ...

Ya os conté unas entradas atrás, que a mi suegra le habían regalado carne de caza. Esta es la segunda parte. El lomo de ciervo. Sigo diciendo que me sorprendió su sabor y su ternura, aunque, evidentemente, el solomillo era muchísimo más tierno. Cómo estamos en temporada de fresas, me pareció que una buena manera de hacerlo sería combinando los dos sabores. El resultado fue una salsa de fresas deli ...

Hola! hoy domingo, dulce como siempre, y día del Reto Color y Sabor de Temporada. He elegido las fresas, aunque en mi caso son mega fresones! y he optado por hacer unos ricos muffins. Muffins de fresas al vino tinto Son unos pasteles, generalmente dulces, parecidos a las magdalenas pero preparados de forma distinta. Nacieron en Londres hacia 1703, pero es en 1950 cuando se empieza a comercializa ...

Cuando me hablaron de esta salsa me pareció un poco raro... mezclar vino con fresas???? Me comentaron que con la carne estaba muy buena... y a su vez con pasta?????? uff no me suena muy bien.,,...Perooooooooo para opinar hay que probar,, asi que a eso me puse... y para mi sorpresa el resultado me ha encantado!! Es una salsa riquísima, pero no hay que echar en exceso,, En esta ocasión hice unos ta ...

¡Hola a tod@s!! Hoy es día 1, y nos toca el reto Alfabeto Salado. Cada mes, Elena, del blog Miss Pimienta, elige, por sorteo, dos letras y dos personas de las que pertenecemos al reto. Estas dos personas tienen que elegir dos ingredientes que empiecen por esas letras. Este mes las letras son la F y la V, y los ingredientes que han elegido son las Fresas y el Vino. Parece que pegan más con alguna r ...

Llevaba tiempo con ganas de probar esta ensalada y hoy nos hemos animado a prepararla en casa para comer, ensalada de canónigos, fresas, queso fresco de cabra y nueces con vinagreta de miel. Es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y si te gustan las fresas y el queso potente tanto como a mi, entonces te encantará. Receta fresca, sabrosa y que nos aporta un montón de propiedades. Las ...

Si aún no tienes cena para navidad, te traigo un lomo de cerdo al horno con salsa de vino y ciruelas, con el que sorprenderás a tus acompañantes. Es una receta muy fácil de preparar, ideal para que se vaya cocinando mientras disfrutas de tus invitado con una buena copa de vino. El lomo de cerdo es una de las carnes más complicadas y que siempre cuesta que quede en su jugo. El truco para que el lom ...

Carrilladas ó carrilleras, nunca estoy del todo segura de su nombre, he mirado por varios sitios y lo veo escrito de las dos maneras, si lo he puesto mal me corregís. Deduzco carrilladas por el carrillo que a fin de cuentas es lo que son, los carrillos o mofletes del cerdo. Esta es una carne que no se consume demasiado pero merece la pena, es sabrosa y muy agradable, según el punto de cocción qued ...

Hoy tenemos para el reto alfabeto salado una combinación muy apetitosa, vino y fresas, parece extraño y hasta poético, pero en realidad es corriente, combinan muy bien. En plena temporada de fresas, lo mejor es aprovechar y hacer muchas mermeladas para los postres y yogures. Hoy hemos hecho la que ha sido mi favorita de los últimos años, la mermelada de fresa con frutos al vino tinto. Resulta al ...