Cocina

la cocina facil de lara Idea guardada 6 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pollo cajún con mac & cheese



Cada vez que veo la foto comienzo a salivar.¿Habéis visto que pechuguitas?¡Pues os aseguro que saben a gloria! Estas pechuguitas a las especias cajún con macarrones con queso estan inspiradas en un plato de la cadena de restaurantes Foster Hollywood. Y es que la combinación de especias picante junto con la suavidad y la cremosidad de los macarrones con queso la hacen una receta única e irresistible.
¿Te animas a probarla?
Y aquí te dejo el video paso a paso para que veas que fácil es:

Ingredientes:

-Pechugas de pollo a filetes
-500- 750 ml de leche entera
-Especias cajún(Más abajo os muestro como hacerlas caseras)
-Queso cheddar
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva
2 cucharadas de margarina
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer son las especias cajún,ya verás que son muy fáciles de hacer y el resultado es impresionante. Para hacerlas solo tenemos que poner en un mortero las especias que te pongo a continuación y molerlas:
1 cucharadita y media de chile en polvo o cayena
1 cucharada de pimentón dulce
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de mostaza en polvo
Una vez hemos hecho las especias cajún reservar y poner en una olla 1/2 litro de leche junto con la margarina,un poco de pimienta y un pellizco de sal. Agregar los macarrones y cocer a fuego medio a medida que removemos. Los macarrones se irán haciendo y espesando,si aún están un poco duros ir echando poco a poco más leche y seguir cociendo hasta que estén listos. Una vez los macarrones estén hechos apagar del fuego y añadir un buen puñado generoso de queso rallado y remover para que se forme una crema con el calor residual.
Ahora poner en un recipiente un par de cucharadas de cajún junto un chorro de aceite de oliva hasta que se nos forme una pasta. Salar las pechugas y ponerlas a freir en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y por encima cubrir las pechugas con la pasta de cajún. Darle la vuelta a las pechugas para que se forme una capa crujiente y con la salsa residual de la sarten tostar un panecillo.
Servir nuestro plato con una base de macarrones y encima esas pechuguitas que saben a gloria y voilá.¡Así de fácil es hacer este delicioso plato!


Con este delicioso plato participo en el reto mensual de facilisimo: recetas con pollo.

Espero que te haya gustado esta deliciosa receta y recuerda que si deseas ver más recetas ricas y fáciles no olvides pasar por nuestro canal de youtube

 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de segundos eat the world pollo ...

Pollo tejano-cajún

Parálisis. Es lo que he tenido durante 7 años sólo con pensar en la idea de irme de viaje y dejar a mis hijas. Pero estoy curada. Me he ido. Y he vuelto. Y no habían muerto, ni había habido un corrimiento de tierras que se haya tragado la casa, ni se les ha borrado la memoria y ya no me reconocen. Nada de eso ha sucedido y mi conclusión sólo puede ser una: soy lerda por no haberme ido antes. Habí ...

general pastas recetas trotamundos

MAC & CHEESE (Macarrones con queso )

Los Mac & cheeses son macarrones con queso, o "pastel de macarrones", solo lleva macarrones cocidos y queso, aunque también se les puede poner otros ingredientes como pan rallado, salsa bechamel, bacon, jamón dulce... En la receta tradicional , se cuecen al horno en una cazuela, junto con leche y queso, aunque también se pueden hacer con la salsa aparte. Yo he optado por el método tradi ...

recetas de primeros macarrones con queso pasta ...

Macarrones con Queso ' Mac and Cheese ' Americanos

Unos macarrones con queso ...Creo que no hay peque al que no le guste hincarle el diente ! Y estos Mac and Cheese estilo "Americano" es un plato que no te puedes perder. No voy a negar que es un plato "algo" contundente pero ....Diosmiooooooooooooooo!! Que rico estáaaa !! Y con una copita de vino ...Me enamoraa ??? jajajajaj Espero que no sean tan "puristas" con sus ...

thermomix pasta recetas de primeros

Macarrones con queso (MAC&CHEESE)

Hace un frío estas ultimas semanas que uno no tiene ganas de hacer nada. Ayer vinieron unas amigas de mi hija para jugar a la wii, y se quedaron a cenar. Asi que preparé estos macarrones que siempre gustan a los niños (y a los mayores,jeje). Si os gusta la pasta y el queso, no lo dudeis, es vuestro plato. Esta comida es típica de E.E.U.U. y reconozco que es de las mejores recetas de pasta que hay. ...

general bechamel dijon originale ...

MAC 'N' CHEESE (Macarrones con queso)

Buenas!! Los mac "n" cheese o macaroni and cheese (en inglés) son los típicos macarrones con queso que aparecen en muchas películas americanas. Básicamente, son una cazuela común cuyos principales ingredientes son los macarrones y la salsa de queso. Tradicionalmente se emplea queso cheddar aunque pueden usarse otras variedades. En su preparación de forma casera, se suele preparar la sals ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Mac and Cheese (Macarrones con Queso)

Receta Mac and Cheese (Macarrones con Queso) Autor Piedad Raciones 4-6 Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Macarrones 750ml de Leche 1 Cebolla pequeña 1 Puerro 1 rama de Apio 1 hoja de Laurel 30gr de Mantequilla 20gr de Harina 200gr de Queso parmesano rallado 150gr de Queso cheddar rallado 1 cucharadita de Mostaza Dijon Nuez moscada Sal Pimienta en grano Pimienta molida Elaboración: 1 ...

segundos platos cocinar pollo ...

Pollo cajún

Una de las recetas poco conocidas pero realmente sabrosas es el pollo cajún. Este tipo de platos es perfecto para comer cualquier día del año. Los cajunes son un grupo étnico que se encuentra en Luisiana y con el tiempo se asentaron en EEUU. Los ingredientes de esta rica receta son perfectos para 4 personas y solamente tardarás en prepararlo en tan solo 15 minutos. Este plato debe su nombre a la s ...

Arroces y Pastas Vídeo Recetas

Mac & Cheese | Macarrones con queso

Mac & Cheese | Macarrones con queso Esta receta típica americana os va a encantar porque se prepara de la forma más sencilla y el resultado es espectacular!! Súper rico!! Pero tienes que comprobarlo por tí mismo y probarlos en casa.  La pasta gusta a todo el mundo, por eso con un plato como este tienes el éxito asegurado. Lo preparas con pocos ingredientes y sencillos. Una receta apta para princip ...

general comida gordaca clÁsicos ...

Bacon & Cheese Fries (Copycat Foster Hollywood)

No babeéis aún, que mancháis el teclado del ordenador. La "receta para estudiantes" que os propongo hoy es una de esas recetas que todos hemos probado, que todos comemos con ansia y que todos pedimos cada vez que vamos a estos famosos restaurantes. Todos sabemos que hemos pedido demasiado, todos sabemos que nos va a costar un riñón y un ojo de la cara, y todos sabemos que nos las va ...

Cocina internacional olla GM Reto recetas de Pasta

Macarrones con queso, "Mac&Cheese"

Llevo muchísimo tiempo detrás de esta receta típica de Norte América. Me llamaban mucho la atención estos macarrones con el queso de color naranja, y que por lo que veía quedaban como una especie de pastel cremoso de pasta. Y después de dar muchas vueltas por todo tipo de webs, americanas y no americanas, al fín dí con esta receta que me pareció bastante fiel al plato original y que es muy fácil d ...