comunidades

3 EMBUTIDOS Caseros FACILES y Sanos

Aprende a preparar 3 EMBUTIDOS Caseros FACILES y Sanos con esta Técnica FÁCIL y de resultado extraordinario

FIAMBRE ó EMBUTIDO SANO 

EMBUTIDOS DE BAJO CONTENIDO GRASO Y 100% NATURALES sin aditivos ni colorantes artificiales y REALMENTE ECONÓMICOS.

Prepáralos en casa y disfruta de tu propio embutido casero durante 2 Semanas (bien conservado)

3 EMBUTIDOS Caseros FACILES y Sanos


INGREDIENTES EMBUTIDOS


POLLO

– 500 gr. Picadillo de Pollo (pechuga)

– 75 gr. Pistachos Tostados con Cáscara

– c/s Curry de Madrás en Polvo

– c/s Pimienta Negra

– c/s Sal

PAVO

– 500 gr. Pechuga de Pavo Molida

– 120 gr. Aceitunas sin Hueso

– 75 gr. Pimientos del Piquillo

– c/s Brandy de Jerez

– c/s Ajo en Polvo

– c/s Nuez Moscada

– c/s Pimienta Blanca

– c/s Sal

CERDO

– 400 gr. Lomo de Cerdo picado + 100 gr. Jamón Serrano picado (sin Grasa)

– 4 Unid. Orejones Albaricoque secos

– 10 gr. Arándanos Rojos pasificados

– 5 gr. Pimienta Verde Fresca

– c/s Sal

* c/s = Cantidad Suficiente

ELABORACIÓN



Coloca tu Carne molida en un bol y agrega todos los Ingredientes y Especias; el punto de Sazón y Picante será el que tu prefieras.

Envuelve la pasta obtenida en Papel Film y prénsala hasta que quede un rulo bien apretado; utiliza para ello varias vueltas de Papel. Anuda las puntas para que no se escape la mezcla.

Sumerge tu rollo de Carne Molida en una cazuela ancha con suficiente agua y Cocina en el agua hirviendo a fuego suave durante 45 minutos. Sácalo y deja enfriar. Es todo !

Consérvalo en el refrigerador durante una semana , aunque no creo que te dure tanto cuando lo pruebe tu familia, amigos o pareja
😉


* La Elaboración será igual para los 3 Embutidos

* En el Embutido que lleve Frutos Secos; Aceitunas o Cualquier otro elemento, asegúrate que van bien distribuidos y separados entre capas de Carne Molida

* En el Embutido de Cerdo los Orejones van por fuera de la Carne (bien picaditos) , es decir extendidos sobre el Papel Film antes de poner la Carne, de esta forma quedarán por fuera dándole una presencia más original.

VIDEO TUTORIAL 3 EMBUTIDOS Caseros FACILES y Sanos




VER TAMBIEN EMBUTIDO DE POLLO CASERO FÁCIL (clicka sobre la Foto)

EMBUTIDO DE POLLO CASERO FÁCIL
EMBUTIDO DE POLLO CASERO MUY FÁCIL

Fuente: este post proviene de pilpileando.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En esta ocasión y como el día estaba un poco frio me apeteció preparar un PASTEL DE MANZANAS ESPECIADAS  muy sencillo. Para darles un toque Especial y Adulto; elegí sabores Anisados y ligeramente pica ...

BUÑUELOS DE BACALAO CON BACALAO; Si quieres saber el por qué de la redundancia en el nombre de la Receta? Tendrás que seguir leyendo… Receta de BUÑUELOS DE BACALAO MUY FÁCIL de preparar; donde e ...

Recomendamos

Relacionado

general recetas artesa ...

En nuestra comarca muchas familias realizan la tradicional matanza casera de cerdo. En ella se realizan todo tipo de embutidos, hoy les traemos la receta y modo de elaboración de tres de los Embutidos Caseros más típicos: la morcilla calabacera extremeña, el salchichón realizado sin salchichonal y el chorizo. Aviso Importante: Los embutidos que aparecen en este artículo son embutidos caseros reali ...

fiambre embutido pollo

Preparar EMBUTIDO DE POLLO CASERO es muy fácil. El resultado merece la pena doy de de ello (unas cuantas veces ya); Esta muy rico, bien espaciado y lo puedes probar (una vez tengas tu embutido), no solo en frío ,que está genial por cierto, en algún Sandwich o tostada o simplemente comerlo así por que sí , como quién mete el dedo en la crema de cacao; por que se trata de capricho muy goloso. Una ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA RECETAS ...

Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo un arroz de aprovechamiento muy sencillo y facil de hacer. Vamos con pocos ingredientes y los puedes cambiar en caso de no tener iguales, este es un arroz que en casa siempre los llamo en dos patadas, ya que aprovecho un poco lo que hay en el frigorifico, si hay verdura, carne o embutidos y como siempre os digo es una idea, si no teneis el blanco que es un embutido típic ...

Cocina asiática Recetas para niños y adultos cocina saludable ...

¿Os gustan los tallarines fritos asiáticos? A mí, personalmente, me encantan. Son una combinación perfecta de hidratos, proteínas y verdura, saciantes, fáciles de preparar y muy sanos. Estos tallarines se hacen con los siguientes ingredientes: – 50 gr de carne de cerdo por persona, cortada en tiras (puedes usar ternera); – 50 gr de tallarines por comensal; – un pimiento verde en ...

ENTRANTES chorizo fuet ...

He visto muchas veces los famosos paninis o pan pizza en el supermercado y nunca me ha dado por comprarlos. En general los productos industriales me echan mucho para atrás con tantas grasas trans, aceite de palma, aditivos, etc. Por eso quería hacer estos paninis caseros o pan pizza sin lactosa de fuet y chorizo con huevos de codorniz, que además de ser más sanos, puedo tunearlos a mi gusto En re ...

Aperitivos RECETAS argentino ...

Los chorizos parrilleros, chorizos criollos o tipo argentino, son ideales para asar a la parrilla, un embutido fácil de hacer en casa y ya que nos metemos en el lío ¿Por qué no hacer algo más de la cuenta? así que hacemos para dar de comer a todo el barrio, ésta receta es para 50 chorizos, si haces esta cantidad tendrás para una comida familiar enorme, para dar y regalar, o para abastecerte en par ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE) ...

Aunque podríamos denominar a este embutido como jamón, ya que esta palabra también se usaba, digo usaba porque ahora está en desuso, a la carne de ancas o muslos de animales y visto que según normativa, se denomina fiambre a productos de derivados cárnicos que llevan féculas, cereales u otros componentes (que no ocurre en este caso) para diferenciarlo de un “jamón” natural, eso sí, com ...

ARCHIVOS DE COCINA Pescados y mariscos RECETAS ...

Hoy tenemos un recetón, bueno, un 3 en 1, sí, 3 recetas en una sola que dan a luz estos Calamares a la plancha con cuscús negro y vinagreta de tomate que bien podrías comerlos por separado, pero juntos… mmmm! juntos créeme si te digo que conforman un triángulo amoroso perfecto. Las recetas son mucho faciles de lo que en un principio podrían parecer, lo más complicado es coordinar todo para q ...

entrantes platos de carne recetas ...

Hoy he preparado un clásico que gusta tanto a niños como a mayores, aunque los he hecho de forma más saludable. No te pierdas la receta de nuggets de pollo caseros, sin gluten y al horno. ¿Cómo hacer nuggets de pollo caseros? ¿Quién no se ha pedido alguna vez unos nuggets en Mc Donald’s o en algún sitio similar? Y si no eres tú, seguro que hay alguien en tu grupo de amigos. La cuestión e ...