5 trucos de cocina que probablemente desconoces

Imagina que encuentras la receta perfecta para esa cena especial, pero que por culpa de tus habilidades no eres capaz de reproducirla de una manera eficaz. ¡Eso se acabó! Con estos trucos de cocina serás todo un chef. ¡No te los pierdas! - Seguro que cuando cortas una cebolla se te escapan las lágrimas de los ojos. Sumérgela en agua muy fría después de pelarla y espera 15 minutos. ¡Adiós a los pañ ...

Si eres principiante en la cocina seguro que existe más de una cosa que te resulta complicada de llevar a cabo. Pero, con estos 10 trucos útiles podrás convertirte en un verdadero mago de los fogones. ¡No te los pierdas! Seguro que alguna vez has tenido que tirar alguna olla de acero inoxidable por las manchas del fondo. Echa un abundante chorro de vinagre y deja reposar. ¡Desaparecerán sin limpia ...

El risotto es uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana. Aunque es complicado acertar con el punto exacto del arroz, que siempre debe ser meloso, si aprendemos a cocinarlo os garantizamos que crea adicción. Gracias al robot de cocina Companion de Moulinex será mucho más fácil conseguir la textura idónea, puesto que él nos marcará el tiempo y moverá el arroz de forma continua para ...

Tan versátil y usado en la gastronomía a nivel mundial, tenemos un ingrediente especial como lo es el arroz. Hay multitud de platos que se pueden hacer con este versátil cereal, desde ensaladas, hasta guisos o guarniciones. Asimismo, existen infinidad de tipos de arroz, según la región donde se cultive, cada uno con sus propias peculiaridades y sabor único. No obstante, hay varios trucos comunes a ...

Receta e imagen original: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Muy pero muy buenos días, gente hermosa de mi corazón!! ¡¡No se enfaden conmigo por favor!! Sé que (por facebook) había quedado en compartir la receta de la masa de los rollitos primavera pero ¡estaba nostálgica! Hace unos días, charlando con Jorgito, nos acordábamos de las comidas que preparábamos cuando íbamos a la facu ...

Las quiches, qué ricas y sencillas ¿verdad? Sabían ustedes que esta tradicional tarta salada nació Lorena (en el noreste de Francia) y que originariamente llevaba entre sus ingredientes sólo huevo y una salsa de lácteos batida o nata fresca, conociéndose con el nombre de quiche lorraine. Si a esta base se le añade cebolla frita se la denomina quiche alsacienne y si lleva queso rallado se llama qui ...

¡¡Hola a tod@s, amig@s!! Hoy os traigo unas recetas deliciosas de arroces con las que estoy segura que no vais a dejar ni un granito en el plato. El arroz es un cereal que admite tantas combinaciones para hacerlo como ingredientes se te puedan ocurrir. Verduras, carnes, mariscos, pescados, legumbres y inmunerables y deliciosas recetas con arroces ,... si es que el arroz está bueno con todo. Además ...

Toma nota de los trucos de cocina que te apuntamos: quitar el exceso de sal, evitar malos olores, conservar alimentos, que las recetas queden perfectas, etc.

Trucos de cocina facil En este pos he recopilado trucos de cocina fácil, de esos que te facilitan las cosas un montón y te preguntas ¿porque nadie me lo había explicado antes? Desde como pelar tomates de una forma bien fácil, rápida y limpia hasta como montar nata fácilmente y sin esfuerzo o como preparar un estupendo merengue suizo para rellenar tartas y pasteles de cuento. ¿Has visto es ...

Cualquier día me lío la manta a la cabeza y croquetizo todas las recetas que preparo en casa. No es que me gusten las croquetas, es que me encantan! Y tenerlas preparadas y congeladas me sacan de más de un apuro porque una vez hechas se fríen en un momento y si las acompañas de una rica ensalada tendríamos una comida muy completa. Sin duda estas recetas de croquetas no pueden faltar en el almuerzo ...