Alambre de ternera

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones INGREDIENTES 440 g de ternera cortada en tiras 120 g de bacon en tiras 120 g de pimiento rojo 80 g de pimiento verde 380 g cebolla 200 g de queso rallado ELABORACIÓN Picar la cebolla y los pimientos. Pocharlos a fuego medio-bajo junto con las tiras de bacon durante 10 minutos. A continuación, subir el fuego y añadir las tiras de ternera. Freír hasta que esté ...

Esta receta de ternera a la provenzal es una propuesta de segundo plato estupenda, porque tiene las proteínas de la carne de ternera y todas las propiedades de la verdura. Además, es muy fácil de hacer. ¿Te apetece? Pues si te animas a preparar esta ternera a la provenzal aquí tienes la lista de ingredientes: 500 g de carne de ternera (mejor de aguja) 100 g de aceitunas negras sin hueso 2 toma ...

El vikingo me ha pedido carne. El pobre aguanta y hasta se relame con todos mis inventos vegetarianos y veganos, pero hoy ha dicho que se lo pide el cuerpo, le toca carne. Así que le he comprado una pieza de babilla de ternera y he improvisado este estofado ligero con las verduras que teníamos en casa. Es muy cómodo de hacer porque una vez que hemos cortado las verduras, se cocina solo, no tenemos ...

Hola a todos, Hoy os dejo una receta rápida no, lo siguiente.Por ser San Viernes!!! y poder celebrarlo, hoy hemos decidido que toca comida de "marraneo", no solemos hacerlo mucho, pero de vez en cuando apetece. Así que espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas.- 4 filetes de ternera Una cebolla Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Cuatro cucharadas de salsa de soja Sal A ...

Fajitas de ternera Cuando Pilar nos proponía para este mes que utilizásemos pimientos y lima para el Reto Color y Sabor de temporada en seguida me vino a la cabeza preparar una receta mexicana donde pudiera incluir ambos ingredientes. Es curioso la de veces que comemos fajitas en casa pero nunca las he preparado con ternera, así que la ocasión estaba ahí, me puse manos a la obra y con ambos ingre ...

Ingredientes 400 g de filetes de ternera finitos 3 champiñones grandes 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 200 g de arroz jasmín 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de canela 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 6 cucharadas de salsa de soja Sal Preparación del Arroz en Wok Cortamos los filetes de ternera en tiras finitas y las p ...

INGREDIENTES 650 g de ternera 1 l de caldo de carne 200 g de champiñones 150 g de cebollitas pequeñas 1 pimiento rojo 1 puerro 100 g de tacos de bacon 100 g de mantequilla clarificada Una copita de Brandy 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de puré de tomate 60 g de mantequilla 1 cucharadita de azúcar Perejil Pimienta Sal Para el adobo: 1 l de vino tinto fuerte de 14º 1 zanahoria 1 puerro 1 cebo ...

Ingredientes 400 g de filetes de ternera finitos 3 champiñones grandes 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 200 g de arroz jasmín 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de canela 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 6 cucharadas de salsa de soja Sal Preparación del Arroz en Wok Cortamos los filetes de ternera en tiras finitas y las p ...

INGREDIENTES 1 kg de ternera cortada a tiras finas 200 g de brotes de soja 200 g de brotes de bambú 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 300 g de ajos tiernos 1 cebolla Aceite Salsa de soja ELABORACIÓN DE TERNERA CON VERDURAS Y BROTES AL ESTILO CHINO Si tenemos una sartén Wok mejor, sino utilizamos una sartén normal. Preparar todas las verduras. Lavar los pimientos, la zanahoria, la ceboll ...

Hoy vengo con una receta muy popular, las fajitas, en este caso las he hecho de ternera. En mi casa son de las recetas fijas. Siempre tengo los ingredientes necesarios, y mis hijos las hacen cada dos por tres. Además a lo tonto, a lo tonto....se zampan mucha verdura, que eso siempre es bueno. Yo utilizo la ternera picada, aunque en realidad sería cortada en tiritas, pero así no corro el ries ...