Bacalao con miel y uvas pasas de Málaga

Hola de nuevo, un día mas vengo para contaros una nueva receta, en esta ocasión es de pescado, si amigos, hay que comer de todo, yo reconozco que el pescado no entra dentro de mis prioridades a la hora de comer,¡ojo! no por que no me guste, que me encanta, si no por que no me lleno nunca, parece como si comiera aire jajajajaja. Esta receta me parece una autentica delicia y aunque el pil pil tiene ...

Este fin de semana largo, por la fiesta del Pilar, me apetecía hacer algo de pescado que no fuera lo habitual, y tenía un lomo grande bacalao fresco en el congelador, así que busqué alguna receta que no hubiera hecho nunca o, lo que decía, que fuera poco habitual... Tenía apuntado desde hacía muchos años una receta de bacalao a la miel, que vi en Canal Cocina cuando era joven pero no me acabó de c ...

Me gusta mucho el bacalao, confitado, al pil pil, a la dorada, pero como más acostumbro a prepararlo es gratinado. Normalmente suelo hacerlo con alguna mayonesa especiada, o un ali oli, pero en esta ocasión no disponía de ninguna de las dos salsas, asi que tuve que recurrir a la improvisación. El resultado fue satisfactorio, y es la receta que comparto a continuación. RECETA DE BACALAO GRATINADO ...

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con pil pil, una receta que aunque tiene pocos ingredientes está muy buena. Ingredientes: 2 Lomos de bacalao. Pimientos del piquillo de bote. 2 Dientes de ajo. Aove. Sal. Pimienta. Miel. Vinagre. En un bol mezclamos el vinagre con la miel y reservamos. Laminamos los ajos y doramos en aove, reservamos. El bacalao le quitamos la piel y ...

Ingredientes: 2 personas 5-6 dientes de ajo 1 guindilla 150 ml de AOVE 2 lomos de bacalao tinta de calamar 1 lata de aceitunas negras sin hueso Elaboración: Pelamos y cortamos los dientes de ajo en láminas finas. La guindilla la troceamos. En una olla o cazuela de barro ponemos el aceite junto con los ajos y la guindilla. Calentamos a fuego suave y dejamos que el aceite se vaya impregnando de los ...

en la #cocina la inspiración te enciende el fuego #receta bacalao a la miel con piruleta de mostaza al vino blanco Maille Por admin, 8 diciembre, 2013 La receta del #bacalao a la miel es una de mis preferidas con este pescado. Lo combino con mostaza, con limón o simplemente con miel de romero. Me acompaña desde hace diecisiete años y la he ido adaptando a mis pasos en este agradecido of ...

El Ajoarriero es una preparación típica de varias regiones españolas, se puede decir que es tradicional preparar Ajoarriero en Cuenca, Aragón, Castilla León o Castilla la Mancha, también lo es en el País Vasco y Navarra, así como en la pequeña localidad vinícola de Utiel Requena, pero ojo al parche aquí, la receta comparte el mismo nombre, pero, no así los mismos ingredientes o tipo de preparación ...

La receta de hoy la quiero presentar al concurso de #ÈxtitosDelVerano con #VinagredeJerez como ya sabéis me encanta el bacalao y he hecho una mejora a la receta de Bacalao con miel y uvas pasas de Málaga incorporándola una deliciosa mermelada de pimientos de piquillo con vinagre de Jerez, el éxito nunca mejor esta garantizado. La mezcla de sabores convierte a esta receta en un autentico manjar. I ...

Que rico pescado os traigo hoy. Un típico de la gastronomía de Portugal, donde se encuentra el mejor. Esta receta tiene su truco, porque necesita mucho esmero para ligar la salsa. Pero yo te enseñaré y te saldrá fácilmente. Es el plato más típico y consumido en grandes restaurantes, por su sabor y textura. Que nos sorprende al degustarlo, a esos paladares tan exigentes, y vanguardistas. Nos metem ...

Este mes por ser unas fechas especiales, en el reto del asalta blogs, hemos asaltado recetas de forma traicionera y oculta a modo "amigo invisible". Ahora mismo ni se a quién le ha tocado robar nuestras recetas, ni la persona que me ha tocado a mi "creo" que lo sabe (he sido muy discreta...) ¿o si te has dado cuenta Choni de Cocina Compartida?? jijijijiij Sigo el Blog de Choni ...