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BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ Y PAVO

BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ Y PAVO:



INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
2 Berenjenas
Arroz Blanco
Tacos de pavo
Tacos de queso
Queso rallado
Tomate para cocinar
Oregano

DESARROLLO DE LA RECETA:
Partimos las berenjenas en dos, las rallamos con un cuchillo por la parte blanca y las ponemos en una sartén (la parte blanca pegada a la base de la sartén), que se vayan haciendo, hasta que quede blandito el interior, mientras ponemos a cocer arroz blanco con una pizca de oregano.
Una vez que el interior de las berenjenas esta blandito, las vaciamos y pochamos en una sartén, junto con los tacos de pavo y los tacos de queso, incorporamos el arroz blanco, una vez que este cocido y echamos el tomate y oregano.
Rellenamos la piel de las berenjenas, espolvoreamos queso rallado y listo, espero que os guste.

Un saludo :) :) :)

Podeis ver más recetas en:
http://elmejordelospaladares.blogspot.com.es

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