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Bombones Ferrero casi casi iguales

Bombones-ferrero-casi-como-los-auténticos


Venga que vamos a dejar a la Preisler sin trabajo¡¡¡ no es que sean iguales pero se parecen mucho mucho.
Los hice el año pasado y quedaron tan bien, que los he vuelto a preparar y como ahora tengo el blog, los comparto con vosotr@s. Tenía la receta apuntada y no se de donde la copié, así que no puedo poner la fuente.
Para hacer nuestros ferrero caseros vamos a necesitar, un poco de paciencia y estos ingredientes:
-200 gr. de avellanas tostadas y peladas.
-275 gr. de chocolate de cobertura.
-175 gr. de chocolate con leche.
-125 gr. de chocolate blanco.
-300 gr. de nutella.
-60 gr. de barquillos de galleta , cereales de trigo o arroz inflado al chocolate.
-Cagitas para bombones.

Preparación:
Poner la nutella en el frigo para que esté dura y poder manipularla. Coger unas cuantas avellanas ( una tercera parte) enteras y triturar el resto. envolver cada avellana en una cucharadita de nutella, hacer bolitas y rebozar en los barquillos triturados y guardar en el frigorífico.

Derretir los chocolates al baño María, echar primero el de cobertura, con leche  y el blanco por este orden.
Ir mezclando hasta que todo quede derretido, apartar del fuego.  Mientras picar el resto de las avellanas pero no mucho, que queden a trocitos, mezclar con el chocolate.
Sacar las bolitas del frío y cuando el chocolate con avellanas se atempere un poco, ir rebozándolas con una cuchara o con las manos (esto es lo mas engorroso)  no importa si no quedan redondos y perfectos, lo que importa es el sabor.
Si veis que la mezcla de chocolate se endurece, poner el recipiente encima del agua caliente del baño María.
Bombones-tipo-Ferrero-Rocher-caseros


Bombones-tipo-Ferrero-Rocher-caseros


Ya tenéis vuestros bombones Ferrero caseros.

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