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Brcoli rebozado con un toque de queso y comino

Brocoli rebozado con un toque de queso y comino

óAunque me gusta mucho cuidar lo que comer y restar calorías, grasas y todo lo que se que no nos viene bien, quería probar esta receta  para consumir brocoli  preparado de otra forma a la normal.
Para quien no conozca aun mi grupo de facebook le dejo el enlace para acceder a el :
https://www.facebook.com/cocinaparapobres

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Ingredientes
1 brocoli
sal
queso rallado
harina
cerveza
agua
comino Cocemos el brocoli previamente cortado en ramilletes en abundante agua hirviendo durante 5 minutos, escurrimos y  reservamos.

Ponemos una sartén con aceite a calentar y mientras tanto preparamos una pasta con un  par de cucharadas de harina, queso rallado, sal, comino y cerveza. Mezclamos bien hasta obtener una  crema  ligera por la que iremos pasando el brocolis. 

Freímos  hasta que quede dorado y escurrimos sobre papel absorbente antes de comer. 



Podéis ver en este vídeo una pequeña guía para preparar esta receta, sencilla y deliciosa. 

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
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