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Por supuesto, el bacalao es uno de ellos. Descubre qué otros pescados están en su mejor momento este mes. Nos los cuentan desde EL BLOG DEL MAR.
caballa
1.048 ideas encontradas en Cocina.
La caballa es un pescado muy similar al verdel que se suele consumir en conserva, ya sea en aceite o con tomate. Pero existen muchísimas recetas para prepararla fresca, tanto al horno, como en guisos, a la plancha... ¡El resultado es delicioso! ¡Descúbrelas!
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AL CHUP-CHUP (platos de cuchara)
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SALSEANDO (RECETAS)
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Este GUISO DE CABALLA DE PRIMAVERA es fantástico, por que todos sus Ingredientes son de temporada; y si cocinas con producto de primera tienes una Receta de primera GUISO DE PRIMAVERA DELICIOSO! Pescado, Patatas y Verduritas de Temporada para disfrutar de lo lindo VIDEO RECETA GUISO DE CABALLA DE PRIMAVERA Receta de Caballa Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica GUISO DE CABALLA DE PRIMAVERA l ...
Cocina tradicional
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pescados y mariscos
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Vídeo receta; marmitako de caballa muy fácil: Marmitako de caballa muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes del marmitako de caballa muy fácil: 1 kg de patatas 500 gr de caballa sin espinas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde italiano 2 tomates pera rallados 2 cucharaditas de carne de choricero 1 cucharad ...
El otro día prepare compre dos caballas y las prepare con vinagre, esta es la receta que prepare con la segunda caballa. Receta de caballa al vinagre:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/caballa-al-vinagre.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo1 caballa al vinagre1 tomateAceite de olivaSal Preparación (25 minutos): Nada más sencillo que la realización de esta rica receta.En pri ...
DE CUCHARA
PESCADOS
PRINCIPAL
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Damos la bienvenida a una nueva semana. Os traigo plato de cuchara, un buen guiso de pescado que nos hará disfrutar de la buena mesa.La caballa es un magnífico pescado azul que se presta a mil formas de preparación diferentes. El éxito está garantizado ya sean asadas, con tomate, en ensaladas, en aceite o para elaborar un delicioso paté. Vamos a la cocina, preparo los ingredientes y te invito a g ...
conserva casera
Niños
pescados
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Es una receta que se puede hacer a base de una conserva comprada de calidad o haciéndola siguiendo los pasos de la receta que dimos hace unas semanas. Podéis picar aquí, Receta de Conserva de Caballa en Aceite de Oliva Como prefiráis, el resultado es un plato sencillo y delicioso. Comida sana, Comida tradicional, cocina casera.Para 4 comensales:8 lomos de caballa en aceite de calidad2 kg de tomat ...
Hace unos días, compramos caballo en el mercado y a la mujer se le antojaron unas albóndigas que habían ya preparadas, por lo cual aproveche para realizar un sartenazo de sofrito (para futuras recetas y las albóndigas).Ingredientes (2 personas):10 albóndigas de caballo1 kg de tomate triturado1 cebolla grande1 pimiento pequeño1 vaso de vino blanco4 ajosAceite de olivaOréganoJengibre fresco ralladoS ...
aperitivos
niños
pescado
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Buenísimos días a todos.¿Qué tal termina la semana? Espero que genial.Por aquí muy bien, pensando ya los planes del fin de semana, parque, campo y familia, todo en uno.Hoy os traigo un paté que le encanta al peque grande de la casa y suelo hacerlo muy a menudo por eso.¿Te quedas?Sé bienvenido.Ingredientes.-Una lata de caballa en aceiteUn huevo duroUna cucharada de queso crema sin lactosaUna cuchar ...
ENSALADAS
Muy facil, rica y con este calor apetece muchisimo.INGREDIENTES:1 brocoli1 cebolleta2 o 3 zanahorias1 pimiento verde1 latita de caballa3 tomatesAceiteVinagreSalPREPARACIÓN:Se corta el brócolis en ramitos y se cuecen en agua con una poquita de sal durante unos minutos.En una fuente ponemos la cebolla, las zanahorias cortadas en daditos, lavamanos los tomates y el pimiento también cortados en dadito ...
Caballa al horno con patatas Hoy vamos a preparar una receta de pescado azul, muy rica y saludable, caballa al horno con patatas. La caballa es muy sabrosa, es económica y muy sencilla de cocinar. Este plato es perfecto para una comida sana y rica. Ingredientes: Para 2 personas 2 caballas medianas 2 patatas medianas 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolla pequeña Sal Pimienta negr ...
modelado de figuras
Estoy de vuelta, el verano está a punto de acabar y regreso a la rutina. Para empezar otra vez he decido hacer una figura de fondant, el año pasado también regresé con el León de Fondant y me trajo buena suerte, así que he vuelvo con un caballito hecho de fondant.Es una figura muy sencilla y divertida, le he puesto muchos detalles aunque también podéis omitirlos, estará igual de guapo.El paso a pa ...
Ensaladas
Hoy os traigo este picadillo de tomate y pimiento, con alguna cosita más y con la caballa ISABEL al grill que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes.Necesitamos ( no pongo cantidades porque depende de cuántos platos queramos preparar, y de si os gusta más un ingrediente u otro:- tomates- pimiento rojo- pimiento verde- pimiento amarillo- cebolla fresca- aguacate- tomate cumatopara la vinagreta:- a ...
ensalada
pescado
de dieta
Esta ensalada es típica de una ísla cercana a Sicilia, y cuya base es la patata cocida, tomate y las alcaparras y aceitunas. Para dar un toque, se acompaña con pescado y en este caso, con caballa, casa a la perfección.No todas las conservas son iguales, y se puede ver claramente con la calidad de la caballa de esta marca. Sin duda para este tipo de ensaladas, merece la pena gastar un poquito más y ...
Aperitivos-Tapas
Entrantes
Pescados-Mariscos
Hace unos días participamos en un taller de fermentación que organiza Rooftop Smokehouse, donde practicamos técnicas para elaborar chucrut y kimchi. Además de aprender, y de pasarlo bien, probamos algunos de sus productos estrella: los ahumados. Y creemos que el triunfador fue el paté de caballa, recién salida del ahumador. Así que preguntamos, tomamos notas, recogimos producto y esta es nuestra v ...
aceite de oliva virgen extra
caballa
caballa o melva en aceite
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!!Buenos días¡¡ feliz de volver de nuevo por aquí. Y es que han sido mas de dos meses sin publicar y sin contacto ninguno con mis blog amigos, solo de vez en cuando alguna ojeada pero sin tiempo siquiera de comentar. Ya mas tranquila con la costura y las fiestas ( que todo es necesario) me iré poniendo poco a poco al día tanto en visitas como en publicaciones.Y vengo con una receta que mi padre ...
Pescado
Verduras
Hoy vamos a preparar un pescado azul muy sabroso y nutritivo, es barato y fácil de cocinar.La caballa cocinada al horno, es una de las formas más sencillas y a la vez saludables de comer pescado, y con patatas y cebollas, queda muy jugosa. Ingredientes:2 caballas limpias y abiertas.2 patatas grandes. 2 cebollas.1 pimiento verde.2 dientes de ajo.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Perejil.Modo de hace ...
patés
Hace unos días recibí un paquete de mi amiga Isa del blog Cocina con Reina. Eran unas monísimas cajitas para presentar los patés que imitan perfectamente a las latas de conserva, sobre todo del atún la caballa, sardinillas...una monada como podéis ver, que quedan perfectas en nuestra mesa cuando ponemos el aperitivo.A Isa le tengo un especial cariño, nos conocemos desde los comienzos de mi blog.. ...
Cuchara
Pescado
Hoy os traigo un plato de cuchara típico de la zona costera de Andalucía que me encanta, son los fideos con caballa. La mejor época para la caballa es de octubre a marzo, y siempre hay que aprovechar el producto de temporada. Ahora ya se empiezan a ver menos, así que cuando las veo...no lo dudo y las compro, para estos fideos y otras recetas.A mi estos fideos me gustan un poquito caldosos, pero si ...
Aperitivos
Ensaladas
Primeros
¿Que necesitamos?Caballa, tomate valenciano, cebolla tierna, olivas negras, aceite de oliva, sal, azúcar, pimentón y perejil¿Cuanto necesitamos?1 caballa mediana, ½ tomate de ensalada, ½ cebolla tierna, 6 olivas negras, 5 ml. de aceite de oliva, sal y azúcar la suficiente para cubrir la caballa, 5 gr. de pimentón y 2 ramas de perejil.¿Que hacemos?Empezaremos marinando la caballa, al ...
Hoy os traigo una receta sencilla, sana y jugosaINGREDIENTES PARA DOS PERSONAS- 2 caballas - 2 ajos - 2 patatas - Aceite - Sal- Romero Elaboración:- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Poner una sartén con aceite y freir un poco las patatas. Deben quedar duras y se terminan de hacer en el horno. Ponerlas en el fondo de la cazuela apta para el horno. - Salarlas.- Poner encima las caballas bie ...