Calabaza escarchada

INGREDIENTES: 1kg de alcachofas Cebolleta 1 ajo 1 o 2 tomates 1 pimiento Colorante alimenticio Pimienta molida Sal Hierbabuena Huevo (opcional) PREPARACIÓN: Se hace un sofrito con el tomate, pimiento, la cebolleta y el ajo Las alcachofas ya limpias se parten en trozos y las añadimos al sofrito. Se Morea durante unos minutos, mientras se pone a calentar agua en una cacerola y se incorpora todo el s ...

Es un plato facil y nutritivo, se puede servir tambien como guarnición junto con una carne. INGREDIENTES: 2 paquetes de espinacas cortadas congeladas 150 gr de pasas 150 gr de piñones (o al gusto) Sal Aceite PREPARACIÓN: Se pone al fuego una cacerola con agua y sal, cuando el agua esta hirviendo se sumergen las espinacas y se cuezen unos 8 minutos ( hasta que se descongelen), escurrir y reservar. ...

CAKE DE CALABAZA Y COCO Ingredientes:500 gr de calabaza (cruda y limpia)250 gr de azúcar4 huevos.125 ml (medio vaso) de aceite de girasol250 gr de harina1 Royal100 gr de coco rallado.1 palo de canela, cáscara de limón. Preparación:Se guisa la calabaza con la canela y la cáscara de limón, hasta que esté bien tierna.Se pone a escurrir en un colador varias horas, ya que, suelta mucha agua. Pasado ...

Una receta muy sabrosa y saludable, además de que la granada le da un toque dulce-ácido que está muy rico. INGREDIENTES: Pasta vegetal 1 aguacate Queso grana padano 1-2 granadas Aceite de oliva Sal Vinagre (opcional) PREPARACIÓN: Se pone una cacerola con agua al fuego con un poquito de aceite y sal para que no se pegue la pasta, cuando esté hirviendo el agua se echa y se deja hasta que esté al den ...

Cuanto apetecen estos platos calientes cuando empieza a hacer frío…vamos a aprovechar para comer estas delicias ahora que ya se pueden hacer sin que te miren mal…jejeje Ingredientes: 1 cebolla 1 patata 3 ajos 500g. calabaza a dados 400g. alubias cocidas 400g. tomate entero en conserva 1 rama de romero picada 250ml. vino blanco 250ml. agua sal, pimienta, comino En una cacerola freímos ...

Delicioso y fácil de preparar. Ideal para los días de otoño. Ingredientes: 750 gr de calabaza fresca 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de cúrcuma 500 ml de caldo de verduras 100 ml de nata Sal Pimienta Preparación: Cortar en trozos pequeños la cebolla. Pelar la calabaza y cortarla en dados. Pelar y cortar la zanahoria y la patata en trozos pequeños. En una ...

Receta Ñoquis de Calabaza y Boniato con Salsa de Quesos Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 80 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Calabaza pelada y cortada 1 boniato (unos 100gr) 700ml de Agua para cocer la calabaza y el boniato 1 Clara de huevo 350gr de Harina 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Nuez moscada Para la Salsa 20gr de Mantequilla 150gr de quesos rallados 300m ...

INGREDIENTES 350 g de calabaza 150 g de azúcar – Ralladura de limón 11 g de levadura en polvo (polvo de hornear) 80 g de harina Una pizca de sal 250 g de almendras molidas Azúcar glas para espolvorear Un molde engrasado con mantequilla y enharinado ELABORACIÓN DE MARQUESITAS DE CALABAZA Pelar la calabaza y córtala en trozos ponerla en el horno precalentado 180ºC, 15 minutos para que este bla ...

Hoy preparamos unos caramelos de calabaza para celebrar el otoño,  el peculiar sabor de la calabaza suavizado con la crema impregna cada bocado y continua con un susurro de especias. Ingredientes para los Caramelos de calabaza: 100 gr. Puré de calabaza 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre molido 1/8 cucharadita de clavo de olor molido 1/8 cucharadita de nuez moscada molida 100 gr ...

Que deliciosas son las tartas artesanales , aquellas que haces con mucha dedicación y todos te dicen ¡ mmmm que buena quedo ! si aquellas recetas dónde no usas la batidora si no una paleta de madera , los ingredientes son basicos y queda esponjosa y perfecta . Te comparto mi versión de Torta artesanal de Ayote , el Ayote es un familiar de la Calabaza , es una fruta más carnosa y más dulce , puede ...