Ceviche de Champiñón

Cómo hacer un maravilloso ceviche de champiñones Hola a tod@s`, hoy vengo con una receta muy fácil y diferente, se trata de una especie de ceviche de champiñones, generalmente los ceviches, son de mariscos, pescados, por lo tanto, este es peculiar. El ceviche es una técnica de cocina en donde los alimentos se cocinan en cítricos, este ceviche se macera en una mezcla de jugo de limón, naranja, ají, ...

Ingredients 400grs. De champiñón previamente limpio con un trapo y partido en láminasCebolla morada fileteada2 cdas. De vinagre blanco2 cdas. De aceite de oliva3 cdas. Copeteadas de perejil chino picado1 cda. De consoméSalChile molidoMethod Step 1 En un recipiente pequeño mezclamos el aceite con vinagre y consomé. Step 2 En dónde vayamos a hacer el ceviche le ponemos los champiñones, perejil y ceb ...

Cuando el día es agotador, no tenemos muchas ganas de cocinar, pero sí de comernos algo refrescante, ligero, y delicioso? Ceviche de Champiñones Ingredientes· ½ libra de champiñones o hongos cremini· 1 tomate maduro, que no esté blandito· ½ cebolla redonda, blanca, amarilla o morada· ½ una rama de cebolla de verdeo o cebollín· ½ taza de cilantro fresc ...

Este ceviche de mango es preparado en varios paises de America Latina, como en Paru, Ecuador, Mexico.. Puede remplazarse el mango maduro por mango verde, y agregar pescado o camarones si asi lo desea. Es una entrada de sabor agridulce y muy fresca. Receta para 4 personas 2 mangos maduros cortados en cuadros 1/4 de cebolla roja picada en cuadritos pequenos 1/2 pimiento verde picado en cuadritos pe ...

¡Hola! ¿Cómo están? El post de hoy, es producto de un antojo (bueno, la verdad es que la mayoría de las veces me pasa así!) y para ser más franca aun, estas ganas de preparar ceviche de champiñones nació hace bastante tiempo cuando en un supermercado, había degustación de este riquísimo y fácil plato. De ahí, siempre lo tuve en mente pero nunca más comí hasta ahora, que al fin me animé a cocinarlo ...

Ya se acerca el verano, y qué mejor época que ésta para aprovechar de comer más liviano y saludable. Hoy les traigo una receta realmente sabrosa, liviana y muy fácil de hacer. La receta original es de mi suegra por lo que los créditos van totalmente para ella! Yo le hice un par de modificaciones menores como incorporar pimiento rojo para darle un poco más de color al plato. El jalapeño le da un t ...

¿Ceviche con lentejas? ¡Así es! Dale una oportunidad a este delicioso y original ceviche vegetariano y sorpréndete con su frescura y sabor. Ideal para disfrutar como aperitivo en temporada de verano. De los creadores del ceviche de champiñones y del ceviche de palmitos (disponible en mi ebook 31 aperitivos), llega el ceviche de lentejas. Un ceviche súper fresco, original y realmente exquisito. A p ...

¿Qué te pareció la receta de wraps de pavo y queso a la miel? Espero que te gustara. La verdad es que los platos hechos son pan plano son una estupenda idea, sobre todo para el verano, cuando apetecen platos fríos y fáciles de preparar. Como esta nueva receta, un wrap relleno con una ensalada que recuerda a los ceviches de pescado, pero con champiñones frescos. Una receta que se prepara en 20 minu ...

Exquisito ceviche de perca con mango Hola a todos... Aunque el otoño ya ha llegado, las temperaturas aún son de verano, por lo que apetece recetas refrescantes y sencillas de preparar, hoy le toca el turno a un delicioso ceviche, preparado a mi manera y elaborado con perca, pescado de agua dulce, ideal para esta maravillosa preparación ya que su carne es firme y con un sabor perfecto para combinar ...

Esta sencilla receta la vas a tener preparada en un periquete . Perfecta para estos días de calor en los que no apetece estar mucho tiempo cocinando y, menos aún, encender fogones u horno. Pero eso sí! si te animas a prepararla…tenlo claro!  ya no vas a poder vivir sin ella. Es un vicio de receta! INGREDIENTES 3 o 4 champiñones frescos un puñado de pipas de girasol tostadas perejil fresco s ...