El pulpo al ajillo no es tan conocido como el 'a feira', pero está también muy rico
cocer pulpo
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El pulpo es una exquisitez cuyo principal inconveniente radica a la hora de cocerlo para que quede tierno, en su punto.
Existen múltiples consejos, ideas y recetas para cocer pulpo de manera que te quede perfecto para tomarlo, por ejemplo, a la gallega. Aquí descubrirás todos los que se han apuntado para hacer que cocinar pulpo sea muy fácil y siempre nos quede tierno y apetecible. ¡No te pierdas detalle!
También, múltiples recetas para degustarlo después de cocerlo.
Imagen: Yellow.Cat/Flickr
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Qué bueno está el pulpo a la plancha... cuando está bien preparado. Aquí tienes la forma de hacerlo perfecto
¿A quién no le apetece un buen risotto, esta vez, de pulpo? ¡Ficha esta receta y no dudes en deleitar a tus invitados! LAS RECETAS DE MARTUKA.
Te explica cómo preparar esta tosta, incluida la cocción del pulpo, la autora del blog FÁCIL CON BELA.
Una receta de mar y montaña que COCINAR PARA CUATRO no quiere que nos perdamos.
Estas patatas rellenas son un plato fresquito ideal para días de calor
Una ensalada muy veraniega con pulpo perfecta para la hora del aperitivo. Te cuentan cómo hacerla desde el blog DULY'S KITCHEN.
Desde RECETAS FÁCILES CON BELA nos enseñan "a cocer las huevas de pescado y hacer con ellas un salpicón que está riquísimo".
O cómo disfrutar de un pulpo a la gallega de una forma sublime. Una idea de COCINA SIN CARNÉ.
La manera más conocida de comer el pulpo es con pimentón, pero FRESA Y CANELA te propone un tartar delicioso.
Aunque parezca raro que se cocine el pulpo sin cocerlo antes, lo cierto es que queda en su punto solo cocinándolo en el horno. Una receta de COCINAR PARA CUATRO.
Leche de coco casera. Prueba a prepararla siguiendo las indicaciones que nos apuntan desde el blog Mi Ritmo en la Cocina.
Sorprende a todos estas fiestas presentando como primer plato estas piñas rellenas de marisco y salsa rosa que nos proponen desde el blog Ole Tus Fogones.
La mezla de sabores del pulpo y las verduras queda fenomenal, y la textura melosa lo hace muy apetecible
Plato de fusión Galicia-Japón :) Queda delicioso, es como comer bombones este Takoyaki de pulpo a la gallega
Atentos los fans de los platos de cuchara... no os podéis perder esta receta de LA COCINA DE CATINA: fabes con pulpo. ¡Tienen que estar buenísimas!
Si has probado alguna vez el pulpo con queso fundido y te ha encantado, entonces vas a morir de placer cuando pruebes esta idea del blog COCINANDO EN MIS LARES.
Si siempre echas atún de lata a tu ensaladilla, dale un nuevo toque probando la sugerencia de este post donde te proponen añadirle pulpo. ¡Qué buena idea!