Cocido o potaje de hinojos. Recetas de cocina

Para hacer este plato se necesita: -Un manojo de hinojos -1tarro grande de alubias cocidas -1cebolla -2patatas -2ñoras -sal -aceite -agua - En una olla con agua, ponemos al fuego junto las alubias cocidas,lavadas y escurridas,cebolla cortada, ñoras y sal. - Cuando rompa a hervir echamos un chorro de aceite. -Tapamos la olla , dejando cocer diez minutos -Añadímos las patatas y al ratito los hin ...

Cocido Es bastante desconocido que el Cocido Madrileño tiene su origen en el periodo de dominación árabe de la ciudad y procede del clásico Cous-Cous, al que con la llegada de la Reconquista los conversos al cristianismo añadieron las viandas procedentes del cerdo -bendito animal-, con el objeto de demostrar de esta forma su renuncia al Islam. Hay quien sitúa su procedencia en la olla podrida ...

Todo el sabor del cocido en un bocadito! #croquetas de cocido Por admin, 30 septiembre, 2013 La función básica de la croqueta es aprovechar sobrantes en la cocina. Esta #receta de croquetas de cocido sublimina la receta inicial. Desearemos que nos sobre cocido para prepararlas. A demás, siempre es muy práctico tener #croquetas en el congelador y tirar de ellas en cualquier compromiso. Ya sab ...

Es uno de los platos tradicionales de Semana Santa, debido a la prohibición religiosa de comer carne los viernes durante la cuaresma. A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas... Como siempre digo, hacerlo al gusto de cada uno o en función de nuestra d ...

Esta receta de tarta de hinojos es una opción vegana super rica, que además de sabor y aroma , nos aporta vegetales con muchísimos beneficios para la salud. Tengo amigas veganas, y cuando hay reunión, les preguntan que comida hacer como si fuera algo complicado, y que no se disfruta. Un dia una de mis amigas me dijo, es tan complicado hacer algo sin huevo y lácteos,? en casa como de todo, ensalada ...

El ingrediente que he utilizado para elaborar la colección de recetas de hoy es humilde a la par que versátil. Se trata del jamón cocido, un alimento que seguro que todos tenemos de manera habitual en nuestra nevera. La primera receta que te propongo la puedes encontrar aquí mismo. Se trata de una quiché, una receta clásica y muy sencilla de preparar. Quichés de jamón y queso En uno de los blog ...

El día 20 llegó y con él un nuevo desafío kitchenero. Como recordaréis, el pasado mes nos tocó preparar dulce, el tiramisú, y este mes, salado, nada mejor que homenajear la comida tradicional de toda la vida con un buen cocido (o caldo, como se le llama en mi tierra). Lógicamente, me decidí a preparar un cocido gallego con la receta familiar, y aquí os lo traigo. Ingredientes: 1/2 kg de costilla ...

EscudellaLa "escudella" es una sopa que se hace a partir de un caldo que lleva todo tipo de carnes, verduras y garbanzos. Es una sopa que se come en días festivos o de celebración. Se suele comer la sopa acompañada de los productos que se han utilizado para el caldo, servidos en una bandeja. Hay quien se come la sopa sólo con pasta, mientras que otros la completan según sus propios gusto ...

Me gustaria me diesen informacion de como preparar el hojaldre congelado , para hacer tarta de manzana