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Costillas de cerdo con salsa barbacoa al horno. Receta fácil y deliciosa

Se acercan las fiestas, y todos queremos recetas ricas para impresionar y agasajar a nuestros familiares, pero seguimos en tiempos difíciles y no todos pueden gastar un dineral en mariscos, o carnes caras. Por eso soy fan del bueno, bonito y barato. Y esta receta es una de esas. Lo tiene todo; gusta a todos le mundo, es económica y tiene una pinta espectacular. Se puede acompañar con unas patatas como guarnición o con lo que más nos guste. 


Por supuesto, también es una receta ideal para cualquier otra reunión familiar o para una comida de domingo. Lo bueno, es que no requiere que se le preste mucha atención y puedes dedicar el tiempo a preparar otras cosas; los entrantes, los postres, etc. Por descontado, yo recomiendo preparar la salsa barbacoa casera, no tiene ni punto de comparación con la comprada, pero si no se puede hacer o no nos apetece podemos tirar de la salsa comprada y quedará también bueno. (Al final de la receta tienes el vídeo de cómo hacer la salsa barbacoa casera)

No me diréis que esta receta sólo con verla no os dan ganas de pegarle un bocado? Pues si las probáis os van a requete encantar!! 

VIDEORECETA:


INGREDIENTES:
 (cantidades en la videoreceta)

-Costillar de cerdo
-Salsa barbacoa (Al final de la receta tienes el video de cómo hacer la salsa barbacoa casera)
-Sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

1-Añadir sal a nuestras costillas
2-Pincelamos el costillar con la salsa por todos lados
3- Metemos en el horno previamente precalentado, calor arriba y abajo (la temperatura y el tiempo lo veréis en el video)
4-Vamos girando las costillas y pincelando. 
5-Pasado el tiempo, sacamos del horno, cortamos y disfrutamos. 



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