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Crema de garbanzos y calabaza en olla GM D 

¿Quién no piensa en el invierno y se imagina tomando una crema calentita?

Pues os puedo asegurar, mis finas hierbas, que esta crema os reconfortará en días fríos y os mantendrá calentitos

Deliciosa combinación de calabaza y garbanzos y el toque perfecto que le da el pimentón

Sencilla, rápida y sin complicaciones

Cuando algo está bueno y no cuesta nada hacer, guardarlo como oro en paño

Con recetas como esta, entrar en la cocina cuesta menos



INGREDIENTES
1 litro de agua
1 pastilla de avecrem de verdura
400 gr de garbanzos cocidos
500 gr de calabaza sin piel
1 puerro
1/2 cucharadita de pimentón
Aceite
Sal

ELABORACIÓN
Cortar el puerro en rodajas

Cortar la calabaza en trozos de 2-3 cm

Hervir el agua con la pastilla de caldo
Reservar

Poner aceite en la cubeta
Menú cocina

Echar el puerro y la calabaza en la cubeta
Remover de vez en cuando

Cuando el puerro esté dorado, añadir el caldo

Cancelar menú

Cerrar tapa, Menú cocina 10 minutos

Dejar despresurizar sola

Añadir los garbanzos
Añadir el pimentón
Remover
Rectificar de sal

Triturar fuera de la cubeta

Receta adaptada de Delantal de Alces

Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
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