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Crema de lentejas y avena



Bueno pues yo sigo gastando mis paquetes de avena..jajajaj que aquí no se tira nada oigaaaa....y por cierto está buenísima! pero mucho y muy sana también...me la quedo para siempre, nos ha encantado!

Tradicional y Thermomix

Ingredientes:

1 bote pequeño de lentejas cocidas

1 cebolla

80g. copos de avena

800g. caldo de verduras o ave

1/2 pimiento rojo

2 ajos

Preparación TRADICIONAL:

- Picar y sofreir la cebolla, el ajo y el pimiento

- Añadir la avena y 400g. de caldo y cocer a fuego lento, unos 10 minutos.

- Por último añadir las lentejas, el resto del caldo, rectificar de sal y cocer 5 minutos más y batir con la batidora.

Preparación Thermomix:

- Cebolla, ajo, pimiento al vaso y 5 segundos v.4, sofreir 10 minutos temp. Varoma V.1

- Añadir la avena y 400g. del caldo y programar 10 minutos Varoma V.2

- Lentejas, resto del caldo y 5m. Varoma V.2

- Triturar 30s. V.5-7-10







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