Ensalada de tomate, higos y sardina marinada

Sin duda estamos ya en tiempo de ensaladas y hay que disfrutarlas. Es cuando más nos apetece y por ello en casa es uno de mis platos principales que nunca faltan en cualquiera de mis comidas La ensalada siempre es fresca, pero ya si añades sardina marinada y esta nueva vinagreta que he descubierto gracias a la caja Degustabox de este mes, se sale. Para esta ensalada yo agregué hojas verdes varia ...

Me encantan las ensaladas, y hacer de ellas un plato único añadiéndoles frutas y algún ingrediente proteico, hace que me gusten aún más, por eso, cuando vi en Ideas para cocinar esta espectacular ensalada de pollo cajún con huevo semilíquido, no dudé en hacerla. He variado la receta al gusto de mi familia con los ingredientes de temporada, como lo son ahora, los higos. Si no es tiempo de esta frut ...

Receta Setas con Cremosos de patata, Sardina Marinada y Yema Autor Caco Galmés Raciones Tiempo Ingredientes Patatas nuevas cortadas en trozos pequeños Chalotas Setas (shiitake y boletus) Nata ligera ½ vaso de Pedro Ximenez u Oporto Sal de trufa Huevos de codorniz Aceite o mantequilla Para las sardinas marinadas Lomos de sardinas Azúcar Sal Elaboración: 1. Cubrimos el bol con bastante agua y sal, ...

Comensales: 6 Tiempo de preparación: 30 minutos (+ 2 horas de refrigeración) Utensilios necesarios: Molde desmontable de 80 cm y batidora / procesador Qué…¿Cómo os habéis quedado con este nombre? ¡Pues el sabor es más alucinante todavía! Amigos…Esta tarta es cómo mi hijo. Es, sin duda alguna, mi receta preferida del blog. Con esta tarta cumpliré 30 años, no me quiero poner filosófica, ...

Estamos en temporada de higos. ¿Qué os puedo decir sobre ellos? Como los higos recién cogidos de la higuera no hay nada. Me transporta a mi infancia, en el huerto de casa de mis padres. Mi vecina me siempre me trae higos de casa de sus padres con los que suelo hacer recetas. También, suelo comérmelos directamente como postre después de las comidas o tentempié a media mañana. Ya he compartido con ...

Comensales: 6 Tiempo de preparación: 30 minutos (+ 2 horas de refrigeración) Utensilios necesarios: Molde desmontable de 80 cm y batidora / procesador Qué…¿Cómo os habéis quedado con este nombre? ¡Pues el sabor es más alucinante todavía! Amigos…Esta tarta es cómo mi hijo. Es, sin duda alguna, mi receta preferida del blog. Con esta tarta cumpliré 30 años, no me quiero poner filosófica, ...

Vamos a aprovechar las frutas de temporada, en esté caso los higos, para hacer un delicioso bizcocho de higos y pistachos, perfecto para desayunar o merendar con un buen café. Esté bizcocho tiene una miga tierna y esponjosa, los higos le aportan jugosidad y un dulce sabor, os encantará! Os ánimo a preparar está delicia y os guste tanto como a mí! (Para un molde redondo de 18 cm x 10 cm) Ingredient ...

Hola a todos! Ya se acercan las navidades, así que hay que ir pensando y preparando el menú navideño! Hoy os traigo estas deliciosas bolitas que son perfectas para estas fechas y aprovechando también para participar en el concurso propuesto por La Revista Top Chef y Claudia&Julia en el que nos proponen la realización de una receta especial para la comida del día de Reyes. Yo he optado por estas bo ...

Nunca me han atraído demasiado los higos, son demasiado dulces para mi gusto pero, cuando vi esta ensalada en Instagram a @martapcanosa supe que me iba a encantar Yo he dado igual protagonismo al jamón que a los higos y he puesto un queso más curado. También he probado con espinacas baby, mezclum y micromezclum de ensalada en lugar de solo rúcula y con anacardos, en vez de pistachos, como en la ...

¿Una ensalada fresca, mediterránea, sencilla, pero con la que tendréis éxito seguro? Esta ensalada caprese con tomate kumato, mozzarella de búfala sin lactosa y vinagreta de albahaca y pistachos, desde luego. La ensalada caprese es una ensalada italiana, más concretamente de Capri, compuesta por rodajas de tomate y rodajas de mozzarella y hojas de albahaca fresca. Nosotros hemos hecho esta composi ...