Ensalada templada de bacalao,gambas y granada

Con este plato participo en el concurso que organiza aceite de Cornicabra DO Montes de Toledo y hoy es el último día para presentar la receta !!!! Es un plato ideal para estas fiestas , ligerito , con mucho sabor y lo más importante , o por lo menos para mi , que lo puedes dejar preparado con antelación y montarlo en el último momento , está igual de rica templada que fria , que estos dias a uno l ...

Vídeo receta de la ensalada de escarola, granada y bacalao: Ensalada de escarola, granada y bacalao Dificultad: muy fácil         Raciones: 1 -2 personas   Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: Unas hojas de escarola fresca Una ración de lomo de bacalao fresco 1 granada 1/2 diente de ajo Aceite de oliva sal Vinagre al gusto Elaboración: Limpiamos muy bien la escarola y la secamos, despué ...

Buscando inspiración para usar ese bacalao que me quedaba en la nevera, el otro día me topé con esta pedazo de ensalada en el blog Ollas ferroviarias. Nada más verla supe que tenía que probarla y no me equivoqué: simplemente espectacular :) DIFICULTAD: media TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES (para 2 raciones) - 2 patatas - 100 g de bacalao desalado - 1/2 lata de pimientos del piquillo - 16 gambas c ...

Cuando llega la Semana Santa, la tradición nos suele hacer preparar dos platos clásicos. Por un lado las imprescindibles torrijas. Ya habéis visto que tenemos un especial torrijas con un montón de recetas y variaciones, que podéis consultar haciendo clic en este enlace y por otro lado, el rey de la mesa en esa época es el bacalao, fresco, congelado, en salazón, o el de temporada, el fabuloso skrei ...

Bueno, a pesar del nombre, puede tomarse templada o fría, aunque a mí me gusta más templada... Aunque se tome templada, podemos tener cocida con antelación la patata y hechos los pimientos; a la hora de comerla, sólo habrá que saltear el bacalao y montar el plato. Si la queremos aún más "templada", podemos calentar un poquito el pimiento, aunque no es necesario. Lo que sí recomiendo es q ...

¿Ensalada en invierno? ¿Por qué no? 400 g de bacalao crudo 300 g de patatas 1 zanahoria 1 tomate que no esté muy maduro 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva 30 ml de vinagre de módena Sal En una cacerola ponemos a calentar abundante agua con un poco de sal. Cuando esté hirviendo ponemos el bacalao y lo cocemos unos 8 minutos, tras lo cual lo sacamos y reservamos. En el mismo agua ...

¿Estáis cansados de hacer siempre las mismas ensaladas? Hoy os propongo algo más original si queréis sorprender a vuestras familias o invitados. Se trata de una ensalada templada de gulas, langostino y granada. Perfecta para una cena y perfecta para impresionar. La base de la ensalada es un mix de distintas verduras de hoja (lechuga escarola, lombarda roja, rúcula y espinacas) y granada. La granad ...

Hola amig@s hoy os traigo una deliciosa ensalada templada de gulas y gambas. Ingredientes para la ensalada templada de gulas y gambas 150 gr hojas de lechuga mixta 200 gr de gulas 1 puñado de gambas 1 diente de ajo Tomates cherry Queso feta 2 huevos Aceitunas negras Alcaparras Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre Elaboración 1Empezaremos cociendo un pa ...

Hola!!! Ya estoy aquí otra vez con otro plato de Darío Barrio, casi no se me nota que me encanta todo lo que hace, verdad? Vi esta ensalada y me pareció muy fresquita y una manera de comer pescado distinta y muy rica!!! Ahora que empieza el buen tiempo apetece ya ensaladitas, que vienen muy bien para los que se ponen a régimen, y para los que no, también porque es muy sana. Esta ensalada está llen ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 escarola rizada (puedes usar un paquete de escarola limpia y cortada) 1 granada Queso fresco en dados, o queso feta, o mozzarella (en la foto, bolitas de mozzarella) Cevollino o cebolleta fresca picadas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de aceto balsámico, sal y pimienta 1 cucharadita de miel ELABORACIÓN Lavamos y cortamos la escarola, la c ...