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Ensalada templada con jamón serrano

Buenas noches!!!

Me paso a dejaros la receta de la ensalada que preparé el otro día!!

Super rica


INGREDIENTES:

-Mezcla de lechuga y brotes tiernos

-Jamón serrano en lonchas

-Nueces

-Pasas

-Picatostes de ajo y perejil de Esgir

-Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

-Sal y pimienta

-Tomatitos cherry

En un bol ponemos la mezcla de lechugas y brotes tiernos, lavamos lo tomates y los troceamos, añadimos a la ensalda junto con las nueces, las pasas y los picatostes.
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva, cortamos las lonchas de jamón serrano en tiras y las sofreímos un poco.
Vertemos por encima de la ensalada junto con el aceite, sazonamos al gusto.


Una receta super sencilla y rápida para el veranito!!!

Estos días ando super liada y no tengo tiempo de mucho, pero en unos días subiré una receta de bizcocho de limón vegana que está TRE-MEN-DA!!!!!

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Un beso!!
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