Ensaladilla de coliflor

Ingredientes: Coliflor (1 pequeña) Langostinos (20) Huevos (2) Salsa mayonesa casera (VER RECETA) Sal Agua para la cocción Preparación: Prepara salsa mayonesa casera y enfríala en la nevera. Prepara una olla de agua con sal a hervor suave. Introduce los langostinos en el agua hirviendo y sácalos más o menos en un minuto, cuando cambien de color. Deja que se enfríen. Cuela el agua de cocción de ...

Ingredientes: 4 personas 400 g de arroz 200 g de bacon 4 huevos 1 cebolla mediana 3 cucharadas de margarina 1 litro de caldo vegetal Queso parmesano rallado Aceite de oliva Pimienta Nuez moscada Sal Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con aceite de oliva, a continuación agregamos el arroz dorándolo un par de minutos. Mientras tendremos calentado el litro de caldo, que iremos agregando p ...

Ingredientes: 200 g de Chocolate de postre negro 1 Masa de hojaldre 2 peras 200 ml de nata para montar 1 huevo 2 cucharadas de almendras molidas 1 cucharada de azúcar Precalentamos el horno a 200ºC. En el microondas derretimos el chocolate, troceandolo. Con el hojaldre forramos un molde, que previamente habremos untado con mantequilla. Pinchamos con un tenedor la masa varias veces pero sin ll ...

Ingredientes: 150 ml de leche 150 ml de aceite de oliva 200 g de azúcar 3 huevos 250 harina de repostería 1 sobre de levadura 100 g de fresas hechas puré Para hacer el en la panificadora Lo primero que haremos es lavar y quitar el rabito a las fresas. Las ponemos en el vaso de la batidora y las batimos muy bien. A continuación ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguient ...

Llega el buen tiempo y con él, las ensaladillas son perfectas para tenerlas preparadas con antelación y disfrutarlas fresquitas. Aunque yo siempre as saco del frigo un poco antes de consumirlas, pues demasiado frías hace que pierdan sabor. La más clásica es la ensaladilla rusa, sin embargo no tengo ninguna publicada, siendo la preferida de mi marido que es experto en degustarlas. Variar ingredie ...

Ingredientes: 100 g de mermelada de piña 1 cebolla mediana 1 vasito de vino fino (vino blanco) Aceite de oliva virgen extra AOVE Una pizca de sal Pimienta molida Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, ponemos un chorro de aceite a calentar y echamos la cebolla junto a una de pimienta molida y una pizca de sal, que le ayudara a que poche. Una vez esté la cebolla transparente añadimos la mermelad ...

Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos 100 g de palometa ahumada 100 g de bacalao ahumado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 100 g de aceitunas verdes deshuesadas Sal Aceite de oliva Unas hojitas de rúcula picadas Los garbanzos podemos usarlos de bote o también tenerlos en remojo la víspera anterior y cocerlos en la olla rápida. Lo primero que haremos es limpiar y cortar a tira ...

La ensaladilla de coliflor es un plato muy sencillo con muchas menos calorías que la ensaladilla rusa tradicional, ya que sustituimos la patata por un alimento mucho menos calórico y con más sabor como es la coliflor y con muchas más propiedades sobre las que podéis leer en mi post 10 Beneficios de Comer Coliflor. En este caso en vez de añadirle guisantes y zanahoria cocida he optado por añadirle ...

Me he aficionado a las hamburguesas vegetarianas, ahora en verano apetecen mucho y son muy fáciles de preparar. Además, puedes preparar la masa y congelar para utilizar en cualquier momento… La receta original es del blog Albahaca y Canela. INGREDIENTES: Una coliflor de 1kg 60 g de copos de avena 30 g de harina (al gusto) 20 g de pan rallado 2 huevos batidos Queso rallado Sal y pimienta negr ...

¡Y venga a pasar los meses sin que apenas nos demos cuenta! Hace apenas 4 entradas estábamos asaltando el blog de Gallecookies, y una vez más nos encontramos en el último domingo de mes. Cómo, ¿que aún no sabéis quién es el bloguero asaltado, robado, despojado y desvalijado? Pues ni más ni menos que el carismático Capitán Rábano del blog ¡Con un Par de Guindillas! Ya le habíamos robado una receta ...