Estofado de carne a la jardinera

En estos días fríos, este tipo de estofados me gustan mucho, es un plato único que apetecen bien caliente. Y acompañado con pan, para mojar en la salsa y un buen vino tinto, se lleva mejor este tiempo. ¿No os parece? Ingredientes para 4 a 6 pax: 1 kg de carne para guisar, morcillo, jarrete, aguja, aleta... 2 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento verde. 3 zanahorias. 1/2 litro de caldo o agua. 40 ...

Delicioso estofado de Cerdo con Alcachofas un plato super completo con una gran variedad de verduras, con la alcachofa como protagonista principal, ya que en invierno está en su mejor momento. La carne Magra de Cerdo va acompañada también de Patatas y Zanahorias. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 600 gr. Carne Magra de Cerdo 3 Alcachofas 2 Patatas grandes 1 Cebolla grande 1 Puerro 2 Tomates maduros ...

Hoy toca guiso de carne, con un clásico entre los clásicos, CARNE A LA JARDINERA, o por lo menos con este nombre es como siempre lo he llamado yo. Aunque como en todas la recetas, cada uno tendrá su versión. Es de esos platos perfectos para tener preparado de antemano, incluso para congelarlo y tener listo para uno de esos días que no tenemos tiempo o ganas de preparar la comida. Lo único que ...

Receta de cómo preparar estofado de carne magra de cerdo con patatas y guisantantes paso a paso: Ingredientes para 4 personas: 500gr Carne magra de cerdo 3 Zanahorias 1/2 Pimiento rojo 1 Tomate triturado Hoja de laurel 1 Vaso de vino blanco 2 Vasos de agua Guisantes Champiñones Sal 1 Pastilla de caldo Ingredientes para el majado: Perejil 3 Dientes de ajo 1 Huevo duro Sal Aceite de oliva Pan ralla ...

INGREDIENTES: 1k de carne para guisar.1 bote grande guisantes y zanahoria mini.4 pimientos del piquillo.1 bote grande de champiñones enteros.1 cebolla grande.brandi.ELABORACIÓN: Se pica la cebolla muy pequeña y se reserva.En una olla se pone un poco de aceite, se añade la cebolla, la carne salpimentada y la sellamos bien.Una vez sellada se añade los champiñones, los guisantes, la zanahoria, el pim ...

Ingredientes para 4 comensales 1 Kg de carne de cerdo o ternera,1/2 Kg de champiñones,1/2 Kg de cebolla,1/4 de zanahorias,1/4 de guisantes desgranados,1 hoja de laurel,1 vaso de vino blanco,aceite de oliva,sal,clavos de condimentar Se pone la carne a dorar un poco en el aceite, se le agrega la cebollas cortadas en láminas y se deja refreir. Después, se les pone las zanahorias, los champiñones, ...

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variadas 150 gr. de guisantes 1 tomate grande maduro finas yerbas pimienta negra pimentón dulce 1 cucharada de mostaza 1 copa de brandy 1 vaso grande de agua o caldo de verduras 2 hojas de laurel aceite de o ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 1 kg. champiñones 1/2 kg. cebolla 1/2 kg. zanahorias 1/4 kg. guisantes desgranados 1/4 kg. laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso aceite de oliva sal al gusto clavos de olor 3-4 unidades Se pone la carne a dorar un poco en el aceite, a continuación, se le agrega la cebollas cortadas en láminas, y se deja refreir. Después se les pone las zanahorias, l ...

Llevaba días que me apetecía comer unas lentejas, y como me gustan los platos de cuchara, he preparado un guiso para comer la mar de sencillo. Pero le he dado un toque algo diferente para variar, les he añadido curry. Esta especie me tiene enamorada, es que en su justa medida lo hace todo muy rico. Ingredientes para 4 pax: 320 g de lentejas rápidas. 300 g de carne magra. 3 patatas medianas 1 ceb ...

Hoy os traigo mi receta de estofado de ternera a la jardinera. Llevaba mucho tiempo con ganas de compartir esta receta personal con vosotros, porque es una de las que siempre sale rica, y a todo el mundo le gusta. Y es que un buen estofado de carne, en este caso de ternera en salsa jardinera no deja indiferente a nadie. El estofado de ternera a la jardinera es un guiso tradicional a base de carne ...