Fideos salteados con col y cherrys

Hoy unos fideos calentitos, económicos y sabrosos.

Ingredientes:

200gr. de fideos anchos
1/4 de col blanca
7-8 tomatitos cherry
1 cebolla
1 diente de ajo
6 champiñones
Salsa de tomate casera
Aceite de oliva VE
Sal marina
Un vasito de cerveza
1/2 litro
Pimienta negra
Semillas de sésamo negro

Procedimiento:

Preparamos un sofrito con cebolla y ajo. Cuando esté pochada le añadimos los champiñones laminados y la col picada, mezclamos bien con el sofrito y le añadimos medio vasito de cerveza para que se cocine la col. Cuando haya reducido la cerveza, le incorporamos el caldo vegetal.

Al hervir le incorporamos los fideos, la sal, unas cucharadas de salsa de tomate casera y la pimienta. Cocinamos entre 8-10 minutos a fuego medio. Servimos con semillas de sésamo negro por encima.







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: generalpastas

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros al minuto - platos salados arroces y pastas ...

INGREDIENTES 100 gr de fideos de arroz 1 zanahoria Media cebolla 1 pimiento verde o rojo pequeño un puñado de colas de gambas o langostinos pelados Un filete de pechuga de pollo cortado en tiras finas Salsa de soja Aceite de oliva suave Cebollino fresco para decorar ELABORACIÓN Poner al fuego una olla con agua y sal y llevar a ebullición. En cuanto rompa el hervor retirar del fuego y poner dentr ...

recetas de primeros principal sopas ...

Un plato calentito de esos que apetecen en días fríos de invierno. Además, fácil de preparar y riquísimo :) Ingredienrtes (2 pax): 1 bote de garbanzos cocidos o 2-3 puñados de garbanzos secos 1 litro de caldo de verduras 4-5 hojas de col 2 puñaditos de fideos nº2 Preparación: Si optáis por el bote de garbanzos, simplemente hace falta darles un hervor previo durante unos 10-15 minutos. Pero si optá ...

recetas de primeros coste barato fácil ...

Hoy que es lunes y después de los excesos del finde, volvemos a la rutina (algunos diremos por fin!!!!), así que retomamos la sección de RECETAS PARA TUPPER, por la que tanto me preguntáis, con una propuesta sencilla, fácil y fresca. En alguna ocasión ya hemos utilizado la salsa teriyaki para nuestras recetas y es que es una salsa que a nosotros nos gusta mucho, pero que sigue siendo un poco de ...

pollo verduras fideos ...

Fideos salteados con Pollo y Verduras. Esta receta de fideos salteados con pollo y verduras es una opción sana, fácil y deliciosa para una cena rápida entre semana. Este plato combina proteínas de pollo con verduras y espaguetis, todo ello salteado en una mezcla de salsa de soja y salsa agridulce, que le da un sabor dulce y salado. Esta receta también es bastante versátil, lo que significa que pue ...

recetas de primeros recetas cocina con pasta ...

Un plato muy nutritivo y fácil de preparar,la pasta se puede hacer de muchas formas y la verdad que de todas está muy buena pero con estos ingredientes es exquisita. Una ración:12 pp      Ingredientes: 250 gr. de fideos enroscados de Pastas La Catalana 2 filetes de ternera no muy finos 1 puerro 1 cebolla pequeña 1/2 caso de vino blanco 1 bote de tomate triturado 1/2 pimiento verde 4 tomates seco ...

Arroz y Pasta Tmx Caldos y Sopas Cocinando con Rafa ...

Cocinando con Rafa.- Garbanzos con fideos y mejillones en thermomix 31 Bueno pues el pequeño chef sigue motivado así que seguimos aprovechando. Hoy nos ha preparado el almuerzo esta rica receta acompañada de salmorejo, que ya os pondremos la receta un poco más adelante. Es una receta muy rápida, y haciendo "trampas" jajaj con thermomix, y tirando de algún producto preparado, como los gar ...

Arroces y Pastas Carnes Cocina oriental ...

Fideos de arroz salteados con pollo y verdura Qué rica, deliciosa y saludable es la cocina oriental. Los fideos de arroz salteados con pollo y verdura son un claro ejemplo de ello que hoy comparto contigo. Disfruta de esta elaboración en casa con los mejores ingredientes. Hace unos días, visitando el perfil de Instagram de Ángela en la cocina, vi esta receta y no me pude resistir a hacer mi adapta ...

ARCHIVOS DE COCINA Arroces y pastas RECETAS ...

Los fideos udon no son desconocidos en Gastronoming, estos fideos hechos con harina de trigo típicos de Japón son usados mucho en sopas, sobre todo son mezclados con caldo dashi y también salteados en wok. Se hacen con algas, pescado ahumado, marisco, carne de ternera, pollo o cerdo y diversas salsas, esta vez hacemos unos Fideos udon con carne de cerdo y salsa de ostras y otros ingredientes fácil ...

chilli esparragos fideos chinos ...

Buenos días, Ya conocéis mi afición por la comida asiática así que hoy os traigo unos fideos estilo yakisoba con salteado de verduras y tofu crujiente con sésamo. Ingredientes para 2 personas: - 2 unidades fideos chinos - bloque de tofu firme - sésamo dorado - 2 cucharadas de maicena - espárragos trigueros - col lombarda - 1/2 pimiento verde - 1/2 limón - aceite de sésamo - salsa de soja - ajo en ...

Arroces pastas y masas Comida asiatica Todas las recetas ...

El Yaki udon () es un plato de origen japones hecho con fideos udon, carne y verdura o solo verduras. Los fideos udon son unos fideos de trigo gruesos y elasticos, son muy populares en Japón junto con los fideos soba. La palabra yaki siginifica asado, frito, a la parrilla, es decir que son unos fideos salteados. En ocasiones se le suele aderezar a este plato con una salsa, tipo perrins(worcestersh ...