Fideos Vermicelli de Arroz con Pollo y Vegetales Salteados

INGREDIENTES 100 gr de fideos de arroz 1 zanahoria Media cebolla 1 pimiento verde o rojo pequeño un puñado de colas de gambas o langostinos pelados Un filete de pechuga de pollo cortado en tiras finas Salsa de soja Aceite de oliva suave Cebollino fresco para decorar ELABORACIÓN Poner al fuego una olla con agua y sal y llevar a ebullición. En cuanto rompa el hervor retirar del fuego y poner dentr ...

En mis primeros años universitarios los fideos de arroz (junto al café con leche, los cereales y la tortilla francesa) formaron una parte muy importante de mi sustento diario. Después fui perfeccionando mi ars culinaria hasta que la cosa degeneró tanto como para crear este blog. Una de las cualidades que más me atraían entonces de los fideos era la rapidez con la que se hacían, en poco más de 5 mi ...

Fideos de arroz salteados con pollo y verdura Qué rica, deliciosa y saludable es la cocina oriental. Los fideos de arroz salteados con pollo y verdura son un claro ejemplo de ello que hoy comparto contigo. Disfruta de esta elaboración en casa con los mejores ingredientes. Hace unos días, visitando el perfil de Instagram de Ángela en la cocina, vi esta receta y no me pude resistir a hacer mi adapta ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de fideos de arroz, 60 gr. de acelgas, 2 tomates cherry, 1 diente de ajo, guindilla/picante, pimienta, sal y aceite. La receta de fideos chinos de arroz con acelga, es una receta fácil y rápida, sabrosa y delicada. Los fideos chinos de arroz o espaguetis de arroz que he usado, son de esos muy finos, lamentablemente, donde vivo, no he encontrado los clásicos f ...

No hay día más perdido que aquel en que no hemos reído. NICHOLAS CHAMFORT Los fideos soba de trigo sarraceno (alforfón) son originarios de Japón, allí se consumen en todas las situaciones y de todas las formas imaginables. Justo es decir que la concepción que tienen los japoneses de la pasta difiere mucho de la que tenemos en Europa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -150 gr. de fideos soba. -300 g ...

Fideos salteados con Pollo y Verduras. Esta receta de fideos salteados con pollo y verduras es una opción sana, fácil y deliciosa para una cena rápida entre semana. Este plato combina proteínas de pollo con verduras y espaguetis, todo ello salteado en una mezcla de salsa de soja y salsa agridulce, que le da un sabor dulce y salado. Esta receta también es bastante versátil, lo que significa que pue ...

Seguimos con los platitos sanos y "de diario", que ya ha habido mucha celebración y mucho "exceso", jejeje. Y este tipo de cosas es lo que más apetece, después de las comidas muy elaboradas. Por lo menos, a mí. Esta receta nos puede servir también para aprovechar alguna pechuga de pollo "suelta" que nos quede en la nevera. Se prepara en un momentito, y está deliciosa ...

Nems, una delicia de la cocina vietnamita Ingredientes para 9 rollitos: 9 láminas de papel de arroz de 16 cm de diàmetro 1 pechuga de pollo deshuesada 50 g de fideos de arroz 1/2 l de caldo de verduras 1 zanahoria 3 cucharadas de brotes de soja Jengibre fresco 1 diente de ajo 1 cucharadita de azúcar integral Hojas de menta y cilantro frescos Salsas agridulce y de soja Aceite de oliva virgen extra ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de fideo de arroz, 1 diente de ajo, cebollino, guindilla/picante, sal y aceite. La semana pasada subí una receta de fideos con verduras (aquí la receta): hoy subo un clásico de la cocina italiana (aquí la receta clásica), pero cocinados con estos maravillosos fideos de arroz. Poner la olla con el agua a hervir y seguir las indicaciones. En una sartén, poner 4 ...

Wok de pollo y vegetales o salteado de pollo y vegetales. Este salteado es muy aromático con jengibre, ajo y albahaca. Una receta súper rápida para preparar vegetales y pollo de una manera diferente y con mucho sabor. INGREDIENTES Pechuga de pollo 1 u, jengibre 1 trozo de 3 cm, dientes de ajo 2, hojas de albahaca 10, aceite de girasol 2 cda, cebolla morada 1 u, pimiento rojo 1/2u, zanahorias 2 u, ...