Gazpacho tradicional

Estamos ya acercándonos al verano y el cuerpo nos va pidiendo recetas típicas de esa estación. Si nos paramos a pensar, a todos se nos vienen unas cuantas que son los platos típicos por excelencia de este tiempo. Probablemente todos hayamos pensado en el gazpacho, así que hoy queremos cocinar con vosotros uno muy especial, Gazpacho de sandía. Ingredientes (2 personas). - 370 g de tomate rama ( 4 t ...

El gazpacho es uno de los entrantes estrella en España, sobre todo en estos días de calor, ya que es una receta muy refrescante. Hoy hemos decidido hacerlo de sandía, ya que le da un toque dulzón que les encantará a los amantes de esta fruta. 500 g de sandía sin pepitas 500 g de tomate 1 diente de ajo Vinagre al gusto Aceite de oliva Agua Sal Pela el diente de ajo y quítale el germen del centro, ...

¡Cómo nos gustan las bebidas fresquitas con estos calores! Tengo que reconocer que el gazpacho nos encanta en casa, pero hoy he querido probar algo distinto: gazpacho de sandía y tomate. ¿El resultado? ¡Exquisito! Ya he publicado en otras ocasiones variaciones al gazpacho andaluz tradicional, como es el gazpacho de cerezas. Hoy le toca el turno a la sandía, que es algo que todos tenemos en verano ...

Seguro que el inventor del gazpacho (fuera quién fuera) se revolvería en su tumba si viera la cantidad de "variaciones" que han surgido en los últimos años de su famosa receta: gazpacho de sandía, de fresas, de aguacate... La verdad es que las variantes son infinitas y yo al principio me resistía a probar un gazpacho que no fuera el tradicional, pero una vez que probé uno distinto (el g ...

Que deciros de esta rica receta, de lo popular de este manjar. Hoy queremos traeros una de las recetas estrellas del verano, una deliciosa receta de gazpacho andaluz. Pocas palabras necesita para definir esta sabrosa receta, tan pocas como las que necesitamos para contaros cómo prepararlo. No hace falta que os diga que el gazpacho tiene un sinfín de versiones, que podéis encontrar preparada de mil ...

Vídeo receta; gazpacho tradicional: Gazpacho tradicional Dificultad: fácil                Raciones: 1 litro aprox.                Tiempo; 10 minutos más el reposo Ingredientes del gazpacho tradicional: 1 kg de tomates maduros, yo pera 50 gr de cebolla 30 gr de pimiento rojo y pimiento verde 1/4 de diente de ajo 20 gr de pepino (opcional) Pan del día anterior 50 gr 2 cucharadas de vinagre blanco ...

El título del post de hoy está haciendo mención al gazpacho tradicional andaluz. De un tiempo a esta parte han aparecido muchas versiones modernas de nuestro gazpacho que incluyen frutas u otras verduras. Yo misma tengo en el blog un gazpacho de sandía y un gazpacho de cerezas, los dos buenísimos, pero me he dado cuenta de que no tengo el gazpacho clásico. Así que hoy lo he preparado y aquí lo ten ...

Con este calor no puede faltar un rico gazpacho fresquito, una crema riquísima llena de vitaminas y muy completo. Es un entrante ideal para empezar una comida. Os traigo esta receta que probé y me gustó, un gazpacho de sandía. El gazpacho como todos los platos tiene muchas variantes que han ido surgiendo a partir del tradicional gazpacho. El gazpacho de sandía tiene un sabor suave y muy refrescant ...

Hoy te traemos nuestra receta de Gazpacho, pero no una receta cualquiera, si no una receta sana de Gazpacho, porque no utilizamos pan y le ponemos menos aceite de oliva que la receta original. El gazpacho es uno de nuestros platos favoritos. Nos encanta ahora que llega el calor ya que es una refrescante forma de tomar verdura. El gazpacho es típico andaluz, pero en realidad se hace gazpacho en to ...

El gazpacho y el salmorejo son platos perfectos para consumir en verano, dado a que son ligeritos y se sirven fríos. Además de ser comidas bastante saludables, pues se elaboran a partir de frutas y verduras de la huerta, entre sus principales ventajas se encuentran su facilidad y rapidez de elaboración o su delicioso sabor. Por si esto fuera poco, se trata de platos que podemos preparar en el día ...