La primera vez que se vieron ella se enamoró de ÉlNo se veían a menudo. Alguna mañana, cuando ella volvía del trabajo, se cruzabanElla sonreía. Él, impasiblePasaban días entre un encuentro y otroPero un día eso cambióCasi sin darse cuenta cada vez eran más los día en que Ella llegaba a casa con una sonrisa en la caraÉl se había cruzado en su caminoCuando eso ocurría ella se paraba y le seguía con...
"Mi niño triste" le llamaba su madre desde bien pequeñoLas facciones de su cara, el hecho de que no fuera un niño que riera con facilidad, sonrisas apenas esbozadasEl carácter acompañaba a la perfección su semblanteHabía crecido en un hogar feliz, rodeado de personas que lo amabanDesde muy pequeño, miraba a su alrededor con una tranquilidad pasmosa. Observándolo todo minuciosamentePero parecía que...
Las patatas se prestan a todo tipo de rellenos, desde los más sencillos de un único ingrediente ( vaciadas en crudo y rellenas de un paté envueltas en aluminio y asadas al horno) que quedan estupendas como guarnición de un plato principal hasta ser preparaciones más elaboradas y que constituyen en si mismas un plato completo. Esto último sucede con la receta que os traigo hoy.INGREDIENTES.- ( 4 ra...
Yogures de limón (Thermomix, tradicional y olla GM). Ya no hay excusas para hacerlos en casa. Una receta , que se la dedico a mi gran amigo juanero Alberto Guzmán, de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla.Para más información PINCHA AQUÍ!!Para más información pincha aquí!!Ingredientes:-1 litro leche fresca o entera ó semi-desnatada-100 gr. azúcar normal o azúcar moreno o edulcorante-30-40 gr. leche...
Sus padres habían trabajado todo la vida para darles unas carreras a ella y a sus hermanos, sus primeros coches, incluso la entrada de sus pisosSin vacaciones, sin un solo día de descanso, cada día dieciséis horas diariasNo habían entendido la vida de otra maneraY ahora ella lo dejaba todo para perseguir un sueño, un sueño que nadie conocíaAsí, sin másEn cuanto acabó su carrera, la contrataron el...
"Se quedó para vestir santos", en ella no era una frase hecha que cualquiera dice con malevolencia y con mala babaElla escogió ese camino. Era monja de clausura desde los 20 años por decisión propiaY cómo no, nadie lo entendió en su momento y aunque ya habían pasado muchos años, aún le retumbaban en los oídos algunos de aquellos comentariosHija, con lo que vales. Hubieras sido lo que hubieras quer...
En su casa siempre habían respetado rigurosamente los preceptos de la iglesiaAsí que cuando llegaba la semana santa en la casa se imponía un ambiente lúgubre de ritos, horas interminables de misa, procesiones y toda la parafernalia que acompañaba a la ocasiónEn casa vivía una tía solteraElla era la única que no se vestía de negro, que no pisaba la iglesia ni en semana santa ni en ninguna otra ocas...
De vuelta de la playa siempre nos parábamos en un bosquecillo para comer toda la comida que los adultos habían cocinadoEra un ritual. Siempre era igualSacaban unas mesas que se plegaban a conjunto con unas sillasLas mesas desaparecían de inmediato cubiertas de tápers llenos de comida: tortilla, carne rebozada, ensaladilla rusa, ensalada de pasta, botellas de refrescos, cubiertos de plástico...Siem...
Sencilla no, lo siguienteSana no, lo siguienteAsí que a qué esperáis, mis finas hierbasNo hay nada mejor que una rica crema para resistir este frío¿Una historieta?Hace tiempo que ha perdido el gusto por la comidaEsas jovencitas con uniformes blancos la animan cada día, le dicen que debe alimentarse, que eso hará que tenga fuerzasSi supieran que ella ya no quiere tener fuerzas, que para ella comer...
Este plato no tiene mayor misterioRape al hornoPero mis finas hierbas, aquí es cuando os digo que no es así¡Cómo cambia una receta con ingredientes tan sencillos como unos ajos, salvia y mantequilla!Y pasa de una receta sosa y aburrida a un plato delicioso y completoSano y con el mínimo de grasaAsí que vamos a probarlo sin remordimientos, mis finas hierbasINGREDIENTES 4 colas de rape40 gr de mante...
¿Dondé está la reja, matarilerileran?¿Y la reja dónde está, dónde está la escalera?¿Tenéis imaginación, mis finas hierbas?Pues esta estupenda tarta de melón tiene un enrejado, aunque no lo parezcaPero os aseguro que esto no desmerece su sabor ni su texturaY ahora, que aún tengo su sabor en la boca, me retrotrae a un pequeño pueblo de mi querida Francia, donde nací y pasé los mejores años de mi vid...
¿Quién no piensa en el invierno y se imagina tomando una crema calentita?Pues os puedo asegurar, mis finas hierbas, que esta crema os reconfortará en días fríos y os mantendrá calentitosDeliciosa combinación de calabaza y garbanzos y el toque perfecto que le da el pimentónSencilla, rápida y sin complicacionesCuando algo está bueno y no cuesta nada hacer, guardarlo como oro en pañoCon recetas como...
San jacobos de berenjena con rebozado de pan rallado con queso en olla programable.
Un plato que hará las delicias de vuestros comensales, Rabo de toro o ternera al vino tinto, con olla GM. Preparar bien de pan.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-1 Kg. rabo de toro (O de ternera)-sal-pimienta-harina-aceite-250 gr. cebolla- 100 gr. pimiento verde-150 gr. pimiento rojo-50 gr. puerro (Sólo la parte blan...
Un plato que hará las delicias de vuestros comensales, Rabo de toro o ternera al vino tinto, con olla GM. Preparar bien de pan.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-1 Kg. rabo de toro (O de ternera)-sal-pimienta-harina-aceite-250 gr. cebolla- 100 gr. pimiento verde-150 gr. pimiento rojo-50 gr. puerro (Sólo la parte blan...
Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Olla GM.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-800-1.000 gr. alitas de pollo-sal-pimienta-60 gr. ajos pelados-aceite-zumo y ralladura 1 limón-75 gr. salsa soja-75 gr. mielPreparación:1- Salpimentar las alita...
Con este plato no dejarán de pedirte en casa que vuelvas a hacer espinacas, quedan de vicio. La receta no puede ser más simple y es que se prepara en nada de tiempo.INGREDIENTES300 gr. Espinacas frescas1 Chorizo fresco cortado en rodajas400 grs. de Patatas cortadas en cubos1 Cucharada grande de pimentón dulce5 Dientes de ajo3 Vasos medidores de AguaAceite de OlivaSal al gustoPREPARACIÓN EN OLLA GM...
Hoy os presento un bocado delicioso y ligero para acompañar un plato más contundente o incluso acompañado de una buena ensalada sería un cena estupendaLa carne de cangrejo le da el sabor a este plato tan sencillo y el resto de ingredientes le aporta la cremosidadEn todo caso, mis finas hierbas, es una receta con la que poder sorprender a vuestros invitadosINGREDIENTES12 hebras de azafrán4 huevos3...
En la vida en general las cosas no siempre salen bien.Y la cocina en particular, tampocoDigo esto, mis finas hierbas, porque esta tarta debía estar cubierta de láminas de manzanas doradas y preciosas y por arte de birlibirloque las manzanas han desaparecido, engullidas por la masaLo sé, lo sé... la tarta ha quedado preciosa pero el acabado final no era eseLa manzana está, pero no dónde debiera. Y...
Berenjena asada en olla programable.
Puré de verdura en olla programable.