comunidades

Magdalenas de aceite de oliva y perlas de chocolate


Sin comentario. Esto está delicioso, y ahora, casi verano, con el calorcito y el chocolate derretido, ¡¡Ahjjjj!!, delicioso, y además un clásico. Receta fácil, cocina tradicional, comida sana. No más.






Para 15 ó 16 magdalenas:

3 huevos

200 g de harina

125 g de azúcar

100 ml de aceite de oliva virgen, sabor fuerte, al menos para mi gusto

1 sobre de levadura

Unas gotas de agua de azahar

Ralladura de limón

3 gotas de vainilla, o el contenido de ¼ vaina de vainilla

50 ml de leche entera

¼ cucharadita de sal

100 g de perlas de chocolate o 100 g de chocolate de cobertura troceado
Vamos a tener nuestro horno a 200ºC por arriba y por abajo. Mezclamos con varilla o con máquina los huevos y el azúcar, con el agua de azahar y la vainilla, hasta que se nos quede la masa clara y aumente su volumen considerablemente. A esto le llaman blanquear el huevo

Añadiremos la ralladura, sal, leche y aceite de oliva y seguiremos batiendo, hasta que quede todo bien incorporado

Tamizaremos la harina y la levadura, y la iremos incorporando, poco a poco. Al final, nos quedará una masa ligera y sedosa. Colocamos las cápsulas de papel en un molde para que no se nos desparrame. Llenaremos las cápsulas ¾ y le tiraremos con desprecio las perlas de chocolate. Rociaremos con un poco de azúcar la superficie y al horno.






Tras 15 minutos, aproximadamente, nos salen unas cosas deliciosas. Las enfundamos en una segunda cápsula, ya que la otra queda un poco fea tras el horneado, pero si sacarlas de estas y las dejamos atemperar. Muy, muy fácil, No puedo decir más que: seáis muy felices. Salvo desgracia, es cuestión de aptitud. Besos



Fuente: este post proviene de La Cocina con Cariño, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

cocina económica cocina fácil comida casera ...

Ingredientes: 100 grs azúcar 250 grs harina 125 ml de leche 100 grs margarina 2 huevos 1 sobre de levadura en polvo Una pizca de sal Ralladura de 2 mandarinas y el zumo de 1 Perlas de chocolate Moldes de papel para magdalenas En un bol bate la margarina, los huevos, el azúcar, la leche y la sal. Luego agrega la harina, la levadura, el zumo de mandarina y vuelve a batir hasta tener una masa homogén ...

Postre

Estas galletas tienen un sabor increíble. Están más que ricas y tienen una textura abizcochada. Es una receta de Catina, dueña del blog La cocina de Catina, otra de mis asaltadas en este mes de julio. Os recuerdo que este mes está dedicado casi entero a recetas de otros compañeros. Eso es debido al juego del #asaltablogs que dirige Marga de Azafranes y Canelas que nos da vía libre este mes para ...

POSTRES

Aún recuerdo cuando de pequeñas íbamos al horno del pueblo a ayudar a hacer mantecados, marquesas, rosquillas de palo y magdalenas. Solíamos ir unos días antes de que empezara la Semana Santa y para nosotras era todo un acontecimiento. Previamente habíamos pasado por el gallinero para hacer acopio de huevos, la base de la repostería. La panadería cerró hace años porque en los pequeños y cada vez m ...

Croquetas de pollo con queso y huevo cocido Croquetas de pollo con queso y huevo cocido ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar unas croquetas de pollo con queso y huevo perfectas para iniciar una gran comida de celebración, como pueden ser cualquiera de las comidas o cenas que hacemos en los días de Navidad. Y digo que son perfectas porque con 3-4 cro ...

Cocina Mediterránea Con el café Desayunos ...

Estas magdalenas de aceite de oliva son facilísimas de hacer y las tendremos listas en un plis plas. Quedan muy esponjosas y con un bonito copete lustrado por el azúcar blanquilla. Ideales para disfrutarlas en cualquier ocasión. Cantidad: 12 magdalenas (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificul ...

cupcakes y muffins recetas

Empezamos la semana con unas deliciosas magdalenas de calabaza especiadas, una idea saludable y fácil para llevar al cole o pegarse una merienda de cine. No me dirás que no tienen buena pinta ? Esta nueva receta con calabaza es para hacerla en cualquier momento , no necesitas una ocasión especial para poder disfrutar de ellas, solo una calabaza, un horno y ganas de magdalenas Estas magdalenas s ...

Niños postres y dulces

Bueno, llegamos al mundo de las magdalenas. Pasa como con el gazpacho, hay tantas como abuelas y madres hay en el mundo. Pues nada, ahí va esta receta un poquito diferente. He de reconocer que esa tarde merendamos en casa estupendamente y los niños me querían más de lo corriente. Suele pasar cada vez que hago estas cosas. Tendré que hacer dulces más a menudo 350 g. de harina de repostería, tamiza ...

Receta de Postre Destacado Recetas de Cocina ...

Tenéis a la mano una buena taza de Cafe, para mojar estas exquisita Magdalena, seguro que buscáis la manera de hacer esta Receta de Postre para una buena merienda, y no olvidarse de invitar al vecino, que cuando las prueben, les tendrá que dar la Recetas de Cocina de este Postre, porque les van encantar. Magdalena de chocolate y platano Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingredient ...

HORNO Niños postres y dulces

Es una tarta de chocolate muy rápida y una verdadera delicia. En los evento en los que participo, siempre lo llevo como postre en el menú y es un éxito total. Comida sana, Comida sencilla, Cocina tradicional Para unos 12 comensales 200 g de chocolate de cobertura calentado al baño maría o en el microondas 200 g de mantequilla 4 huevos 200 g de azúcar moreno 200 g de almendra molida 1/2 naranja ...

chocolate Pastel frío Slider ...

Hola! Hoy os traigo un pastel de los de “muerte por chocolate”! Se trata de un pastel de mousse de chocolate! Pero no es una mousse de chocolate cualquiera, es la mejor mousse que he probado! Queda con una textura súper esponjosa y con un sabor intenso a chocolate que gusta hasta a los que no son amantes del chocolate puro, aunque si como yo, lo eres, es casi orgásmico, ya que además l ...