melon

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El melón es una de las frutas más características del verano español. Está compuesto sobre todo de agua, apenas tiene calorías, no posee materia grasa y su porcentaje de fibra es elevado. Además, en el mercado se pueden encontrar varios tipos de esta fruta que nos permiten elegir el que más guste.

En el canal de cocina de facilisimo.com se ha publicado información variada sobre el melón, así como recetas que se pueden preparar con él, desde batidos, hasta el conocido melón con jamón, entre otros.

Descubre todo ello a continuación.

Imagen: alisdair/Flickr


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Cocinar al punto
15 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...
Bolitas de melón con jamón

Esta semana he estado súper liada, entre el trabajo y que he celebrado mi cumple diferentes días…¡no te tenido tiempo para nada!. Así que hoy no vengo con una nueva receta, pero sí con una idea que hice de aperitivo y que quería compartir contigo. Es una manera diferente de presentar el tan conocido “melón con jamón”Dificultad: Muy bajaTiempo de preparación: 15 min.preparación ap ...

Más que sabores
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GAZPACHO DE ZANAHORIAS Y MELÓN

Con la llegada del verano siempre apetecen recetas fresquitas y sencillas de hacer. Y hoy presento un delicioso gazpacho de zanahoria con melón y jengibre. Partimos del tradicional gazpacho pero lo enriquecemos con zanahoria, una rodajita de melón y jengibre natural.Un plato refrescante y nutritivo ideal para combatir las altas temperaturas, mantenernos hidratados y nutridos y ayudar a mantener el ...

Con las manos en la masa
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Mermelada de tomate y melón

Otro mes que el grupo de Desafío en la cocina me ha servido para hacer una receta que, aunque sencilla, no había hecho nunca. Y para estrenarme no quería hacer una mermelada típica, así que pedí consejo a un vecino del pueblo que suele hacer mucha y me recomendó esta de tomate y melón, que en Valencia debe de ser muy típica. Es una mermelada muy buena que sirve lo mismo para un desayuno que para u ...

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Bolitas de melón con jamón

Estupenda idea como aperitivo, sorprendente para los invitados y una explosión de sabor cuando te comes una bolita...además...es superfácil de hacer, lo más laborioso es hacer las bolitas, pero vaya, con la cucharita adecuada es infalible!!TRADICIONALIngredientes:1 melón maduro2 paquetes de jamón ibérico en lonchas finasPreparación:- Abrir el melón por la mitad y cortar las bolitas (ya sabéis que. ...

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Sorbete de melón y moscatel

Era una ocasión especial, un dia de esos que vienen amigos a casa y quieres poner algo dulce pero ligero para terminar una velada que además ha sido copiosa, por lo que nada mejor que un refrescante sorbete de melón y moscatel para dar el broche final.INGREDIENTES 500 gr de melón (que sea bien dulce) 20 gr de azucar de cocozumo de media naranja1 clara de huevo50 gr de vino dulce moscatel8 hielos ...