Obleas de arroz rellenas de salmón y langostinos 

(Rice noodles with cabbage and shrimp) (Nouilles de riz avec du chou et de la crevette) (Reisnudeln mit Kohl und Garnelen) (Spaghetti di riso con cavolo e gamberetti) INGREDIENTES PARA 3 - 4 PERSONAS 200 gr. de fideos de arroz 6-8 langostinos 2 puñados de gambas peladas y cocidas 1 cebolla 6 tirabeques 1/4 de col 1 pak choi Germinados de soja Shitake Brotes de bambú en su jugo Salsa de pescado Sal ...

(Meat and vegetable rice wafer rolls) (Des rouleaux de pains à cacheter de riz de viande et de légume) (Cannoncini di ostie di riso con carne e verdure) (Waffelröllchen Reis mit Fleisch und Gemüse) (Rotllets de pasta darròs de carn i verdures) INGREDIENTES 4 PARA ROLLITOS 4 obleas de arroz 150 gr. de carne picada (cerdo, ternera o mezcla) 1 cucharada de bacon en taquitos 2 lonchas de jamón de york ...

Seguimos investigando nuevos sabores y texturas; hoy cenamos rollitos de primavera con obleas de arroz, mucho más ligeros que los rollitos habituales, pues aunque las obleas de arroz pueden freirse yo he preferido darles un golpe de horno, están menos crujientes, pero igual de buenos y con mucha menos calorías. Cuando abrí las obleas de arroz y las remojé reconozco que me entraron todos los males, ...

Esta semana pasada se me acumularon las tareas, mucho trabajo pero también muchas satisfacciones, que de vez en cuando, no está nada mal. Supongo que es el esfuerzo diario lo que hace que uno sea feliz, porque nada es fácil, no existen los golpes de suerte, pero si uno se esfuerza y trabaja, trabaja y trabaja entonces la suerte, de una forma u otra, se acerca. En definitiva, muy feliz con los resu ...

(Prawns with garlic) (Crevettes à lail) (Garnelen mit Knoblauch) (Gamberi con aglio) INGREDIENTES PARA 4 PERSONA 40 - 50 langostinos crudos 1/4 de vaso de brandy 1/4 de vaso de vino dulce 7 - 8 dientes de ajo 1 cucharda de pimentón dulce 1 cayena 1 pimiento chily (opcional) 7 - 8 brotes de perejil Aceite Sal Tiempo de preparación 20 minutos Dificultat: Sencillo 1.- Preparamos los langostinos ...

Desde que vi estos Rollitos de pavo trufado en Cocinando con Lola García supe que iba a hacerlos y es que son tan fáciles y socorridos, que ya los he hecho con otros rellenos, como estos Rollitos con turrón de Xixona y alguno más que haré. En estos seguí más o menos la receta, porque no encontré pavo trufado y utilicé unas lonchas de pavo Vuelta y vuelta y el resultado ha sido muy bueno. Para 16 ...

Rollitos de berza rellenos de patata y scamorza ? Involtini di verza ripieni di patata e scamorza La berza puede que no sea una de vuestras verduras preferidas, pero de esta forma la comeréis con gusto porque el sabor que le da el relleno es buenísimo. Yo misma hasta hace poco comía muy pocos tipos de verdura, pero he descubierto que más allá del aspecto físico, que puede que no nos atraiga mucho, ...

PASO A PASO DE ESTA RECETA FÁCIL Y BARATA Hola amig@s! Como ya sabéis, en nuestra página atascaburras nos gusta enseñaros a cocinar comidas ó cenas originales, que sean fáciles de elaborar, y si pueden ser recetas baratas mejor que mejor. Este plato reúne todos los puntos que os acabo de citar. Yo en este caso he rellenado las obleas de arroz con verduras, atún y berberechos de lata, acabando con ...

Hola Hola!! He estat molt de temps desapareguda, i no és altra que per els exàmens. Poc a poc anirem agafant el ritme i pujant noves receptes per a que als sopars o dinar del estiu porteu els millors menjars! He estado mucho tiempo desaparecida, y no es otra que por los exámenes. Poco a poco iremos cogiendo el ritmo y subiendo nuevas recetas para que en las cenas o comidas de verano llevéis las m ...

El resultado de este rollito es sorprendente, todo el mundo se encuentra con algo que no se espera y así lo cuentan. Os aseguro que he pensado lo de poner esta receta, porque es uno de mis grandes secretos, pero después he pensado, un plato como este que no puedan probar los demás, es un absurdo. Así que lo disfrutéis y lo hagáis en casa. Es una receta mezcla entre asiático y árabe y siempre he tr ...