Papas Fritas de Camote #216 / Sweet potato "fries"

El soufflé de camote o sweet potato soufflé es un acompañamiento infaltable en la mesa de las familias norte americanas. Se lo sirve como guarnición del pavo en tanks givin y christmas. Es fácil de hacer y muy sabroso, está cubierto de malvaviscos y nuez picada lo que le aporta ese toque especial y el aroma a navidad. Aprendí la receta, gracias a una clase de cocina a la que fui y la verdad es qu ...

Quien pruebe este bizcocho dulce y especiado no podrá creer que entre sus ingredientes se encuentra el boniato o batata dulce. A los que les gusta la torta de zanahorias seguro les encantará este bizcocho húmedo y delicioso. En Uruguay tenemos todo el año en el mercado este tubérculo que por aquí le llamamos boniato, teniendo dos variedades distintas el criollo de carne mas blanca y el boniato zan ...

A pesar de estos días de buen tiempo inusual con el que el otoño nos está sorprendiendo, las noches ya son frescas y se agradecen sopas reconfortantes. Estos boniatos son algo diferentes a los típicos de color naranja que solemos encontrar en el mercado. Existen varios tipos,  entre ellos éste que es de un color amarillo pálido por dentro y de piel más rosada, su sabor es más suave que el del boni ...

Esta es una de esas recetas de las que tienes que llamar a tus hijos y decirles... venir a comer a casa por favor jeje. Sale tal cantidad que para dos personas sería estar varios días comiendo las sobras y eso sería mortal. Es un plato muy calórico y eso significa que está riquísimo. Ya sabemos que cuanto más engorda un plato más delicioso está. Además a los jóvenes esto no les afecta tanto como ...

BUNDT CAKE DE BATATA Y BOURBON (Scroll down for the English recipe) Big wheels keep on turning Carry me home to see my kin Singing songs about the south-land I miss ole bamy once again and I think its a sin ... leer más Sweet home Alabama Where the skies are so blue Sweet home Alabama Lord, Im coming home to you ... leer más Canción de Lynyrd Skynyrd, de su álbum Second Helping, 25 de ...

¡Happy Thanksgiving Day! Si viviésemos en Estados Unidos este sería nuestro saludo hoy. Y además no tendríamos que trabajar, y con un poco de suerte mañana haríamos puente. Pero no vivo en Estados Unidos y la mayoría de los que me visitáis tampoco, así que estamos cumpliendo con nuestros quehaceres habituales y no nos espera una opípara cena. Los que lleváis un tiempo por mi cocina sabéis de mi g ...

Aunque aún estamos disfrutando de los últimos calores "veraniegos" la verdad es que ya hemos entrado en el otoño, y con él llegan una multitud de sabores propios de la época, como los boniatos. No es la primera vez que preparo un postre con ellos, el pastel de boniatos y canela es una de las recetas más vistas de mi blog y tuvo un éxito importante en casa. Hoy traigo una tarta de queso y ...

Las papas fritas son el placer culpable de casi todo el mundo, y crénme o no, yo nunca he preparado papas fritas en mi casa. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a “fritanga” como decimos en Chile. Así que tuve dos opciones: Me voy a comer unas papas fritas por ahí y me como además 1 ...

te quedan las papas aguadas? tienes que ver este post dale clip arriba en el video para ver la preparación. No te olvides seguirme en mis redes sociales como mayelaeve y buscarme en YouTube siempre estoy subiendo videos de recetas y otras cositas :)

Hola que tal estas rosa de papas fritas para decorar nuestras comidas en la mesa, a mi me han encantado y me parece una gran idea, por eso se las comparto recortar las rodajas con mandolina e ir aplilándolas en forma de rosa sujetándolas con un mondadientes, luego freír en abundante aceite bien caliente y a recibir halagos cariñitos