pierna de cordero al horno

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La pierna de cordero al horno es una receta sencilla y exquisita. Es un plato muy vistoso que a todos nos gusta. Lo solemos asociar con la época navideña, pero se puede tomar en cualquier momento del año. Siempre es recomendable agregarle alguna guarnición como patatas o verduras. Además podemos acompañarlo con jugo de ajos, de naranja o de limón. Y para los más atrevidos jengibre o curry.


Si quieres preparar un estupendo asado de cordero al horno no puedes dejar de ver las recetas que aquí os enseñamos. Os serviran de ejemplo para vuestros guisos.

Imagen: Recetastipicas / facilisimo.com


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INGREDIENTES 3 cebollas medianas 1 cabeza de ajo 2 alcachofas 2 zanahorias 4 hojas de laurel 2 pastillas de caldo concentrado de ave 4 patatas pequeñas Pimienta blanca Vino blanco Agua ELABORACIÓN DE PIERNAS DE CORDERO EN EL HORNO En una fuente de barro, se pone la cebolla y la zanahoria, las piernas, se salpimientan, se añade el resto de cosas y al horno, a 180ºC como 50 minutos. Lo he dado la ...

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Ingredientes para 6 comensalesPatatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajos 5 dientes pimienta negra vino blanco 1/2 de botella agua 1/2 de vaso laurel 2 hojas caldo de ave 1 pastilla sal piernas de cordero 2 unidades En una fuente para horno: Se pelan las patatas y cebollas y se trocean a trozos no muy grandes. Se vierte media botella de vino blanco, la pastilla de avecrem, las hojas de laurel ...