POLLO RELLENO DE RICOTA AL PESTO Y CON VINAGRETA DE TOMATE

Ingredientes : 4 lomos de lecha de 200 gr aprox. cada uno 1 tomate maduro 1 cucharadita de cebollino picado 1 cebolleta picada 1/2 cucharadita de albahaca fresca picada 3 partes de aceite de oliva 1 parte de vinagre sal Preparación:Precalentamos el horno a 200 grados, untamos una bandeja de horno con aceite, ponemos los lomos de lecha, le echamos sal y aceite por encima y lo metemos al horno duran ...

Propuestas de ensaladas un poco diferentes para hacer platos más completos. Nuestro menú ha sido esta ensalada que hemos acompañado de unas patatas al horno y hemos comido de rechupete! En casa nos encantan las ensaladas templadas con pollo, pero no nos acababa de convencer como queda la pechuga, un poco seca normalmente. Hoy hemos preparado un papillote de pechuga de pollo.... ¡delicioso! El resu ...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo Tomillo Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Parmesano Para la vinagreta de piñones: 45 gr de piñones 100 ml Aceite de oliva virgen extra 15 ml de Vinagre balsámico de Módena 15 ml de Soja Sal y pimenta Elaboración: Empezamos la receta de hoy pincelando las pechugas de pollo con un poquito de aceite. Luego las salpimentamos y le echamos el tomillo o cua ...

Aquí os dejo una receta italiana, yo creo que a todos nos gusta la pasta, en todas sus variedades, son platos que no fallan en una mesa, con los que acertarás.... estos tienen un poco más de elaboración, sanos y ricos, una buena elección. INGREDIENTES - Mantequilla derretida para engrasar - 15 tubos de canelones, Barilla los vende ya en tubos. - sal y pimienta Para el relleno - 150 grs de espina ...

Ingredientes para la masa 300 gramos de harina de trigo sal y pimienta 3 cuchradas de aceite 1 cuchuarada de linaza agua fría (cantidad necesaria Para el relleno: 2 tallos de cebollin 4 cucharadas de aceite 1 pechuga de pollo sin piel 1 cebolla 1 tomate maduro 2 pientes de ajos triturados sal y pimienta, 100 gramos de queso ricota Elaboración de la masa: Tamizar la harina junto con la de ...

Sí, ya lo sé, no estamos en temporada. Pero siempre podemos encontrar setas cultivadas, setas en conserva o, vete tú a saber, igual has confitado tú mismo los últimos níscalosque fuiste a buscar a las laderas de Peñalara. En este blog somos muy de setas, de ese aroma a bosque y a tierra y de hecho hemos hecho algún recopilatorio de recetas con setas y una publicación en pdf. Pero fijaos que sin em ...

De esto que te pones a rebuscar en la nevera y te encuentras con botes que no sabes ni que tenías en el fondo esperando. Así que me estaba esperando un bote con pesto de tomate seco en conserva cuya receta tenéis aquí. No podía desaprovecharlo y me puse manos a la obra para incorporarlo en esta ensalada Además del pesto, el otro ingrediente principal es la vinagreta especial que realicé, que sin ...

Un plato variado, fresco y saludable al que no le falta detalle. Empezamos con unas hojas de cogollos que adornamos con pollo a la parrilla, mango, cebolla morada y lascas de parmesano. Terminamos con un toque de vinagreta de naranja para hacerlo aún más refrescante y apetecible para estas calores de verano, que no ha hecho más que empezar. INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 3 cogollos de Tudel ...

Ingredientes: 1 k espinaca 500 grs ricota tomillo, perejil, pimienta, sal 200 grs queso rallado 1 huevo 150grs harina 0000 Elaboración: Mezclar en un bol la espinaca cocida bien escurrida y picada con la ricota, perejil, tomillo, sal, pimienta, queso rallado, el huevo y la harina. Mojarse la mano y armar bollitos irregulares. Hervirlos en agua con sal. Hacer salsa que habitualmente hagas y ag ...

Muslos (jamoncitos) de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos. Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos muslos o jamoncitos de pollo, que me han enviando mis amigos de Masmit, los he preparado con una mezcla de limón y naranja y los he servido con una vinagreta de pimientos rojos, una verdadera explosión de sabores!!! Ingredientes para el pollo: 1,5 kgs. de muslos (jamoncitos) de pollo ...