Potaje Express

Ingredientes:

1 ajo

1 cebolla

Panceta

Chorizo

1 patata

1 bote pequeño de tomate frito Hida

Pimentón dulce

Sal

Aceite de oliva

1 bote de garbanzos

En una olla ponemos un chorro de aceite, y añadimos el ajo bien picado.

Seguidamente, añadimos el la cebolla picada y sofreímos hasta que este blanda.

A continuación, añadimos el chorizo a rodajas y la panceta a tacos. Removemos todo bien que se vaya cocinando.

Ahora añadimos la patata a tacos no muy grandes y una cucharada de pimentón. Mezclamos todo bien.

Incorporamos el tomate frito. Mezclamos.

Añadimos los garbanzos. Cubrimos con agua y añadimos sal al gusto.

Tapamos la olla y dejamos cocinar durante unos 20-25 minutos hasta que la patata y los garbanzos estén tiernos.

Servimos.



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