comunidades

Recetas de pescado fáciles y sabrosas

Hoy os traigo unas recetas de pescado fáciles y sabrosas para que podáis disfrutar de este sano alimento, fuente importante de proteínas y que son tan necesarias para nuestro organismo y además con apenas grasas lo que hacen al pescado un indispensable en cualquier dieta.
Recetas perfectas para cualquier momento ya sea para diario o para alguna celebración; estoy segura que triunfarán ya que son deliciosas y ya verás que no te cuesta nada prepararlas, un acierto seguro si las incluyes en tu menú.
Venga anímate y prepáralas, y luego nos cuentas  que te han parecido.

PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS TENÉIS QUE PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DEBAJO DE CADA FOTO DE PESCADO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE DE DICHA RECETA. NO TE PIERDAS NI UN DETALLE.

Merluza con almejas en salsa verde
.
Deliciosa receta que hará las delicias de todos y es que aunque es muy sencilla es deliciosa, perfecta para los días de fiesta y que podéis encontrar en mi blog Cocinera y madre. Empezamos cortando finamente ajo y cebolla los sofreímos en una cazuela con un poco de aceite. Pasamos la merluza ligeramente por harina y se la añadimos a la cazuela doramos un poco y le damos la vuelta, le añadimos un poco de vino blanco y dejamos que reduzca, mojamos con caldo de pescado y dejamos cocer unos minutos, añadimos las almejas y dejamos que se abran; espolvoreamos con perejil y servimos inmediatamente.


Salmón en papillote
Una receta de lo más sana y rica y además no mancharas nada si lo haces como nos enseñan desde Hogar Diez. Cortamos un poco de papel de aluminio y disponemos encima unas rodajas de patatas, encima la rodaja de sal y sobre estas puerro y cebolleta en juliana, salamos y le añadimos un chorrito de vino blanco y aceite. Cerramos el papel y metemos al horno 30 minutos a 180ºC.


Dorada a la espalda
Desde el blog Todocooking nos dejan este clásico de la cocina española tan solo tenéis que cortar unas patatas y unas chalotas en rodajas y frieras en aceite caliente las echamos en una bandeja para horno y colocamos encima las doradas abiertas, le añadimos un poco de aceite y asamos al horno hasta que estén echas. Mientras  sofreímos ajo picado en aceite le añadimos un choro de vinagre y cuando el ajo este dorado retiramos del fuego y se lo añadimos a las doradas ya asadas.


Merluza al azafrán
Nos dejan esta recetaza que esta buenísima desde el blog La dulzura de Mari. Freímos unas rebanadas de pan y las machacamos junto con ajo y el azafrán y diluimos con un poco de caldo de pesado. Por otro lado hacemos un refrito con cebolla le añadimos la merluza enharinada y dejamos que se dore, le añadimos unas gambas peladas, el majado anterior y un caldo de pescado, dejando cocer unos minutos y listo para comer.


Merluza en salsa de tomate
Un plato de pescado para chuparse los dedos es el que nos dejan desde Cocinando a mi manera y además sencillo tan solo tenemos que poner a pochar cebolla en una cazuela con aceite cuando este casi le añadimos el ajo y seguido el tomate picado y sin piel dejamos que se cocine y le echamos sal y azúcar. Le añadimos un poco de albahaca y perejil picado y vino blanco, dejamos que se reduzca y ahora colocamos en la salsa los lomos de merluza y dejamos que estos se cocinen en la salsa. Y a disfrutar.


Bacalao con pisto
Otra deliciosa receta que podrás encontrar en mi blog Cocinera y madre, cortamos la verdura en cuadrados y vamos a cocinarla a fuego bajo con un poco de sal y tapada para que se cocine con su propia agua, empezamos por la cebolla, seguido los pimientos rojo y verde y por ultimo el calabacín, cuando estén las verduras destapamos y le añadimos salsa de tomate, dejamos cocer y le incorporamos los lomos de merluza dejamos que se cocine el conjunto y ya tendremos un rico plato de pescado.

Como siempre, espero que os gusten estas recetas.

Os animo a que me sigáis a través de mi Facebook y de mi página Cocinera y Madre

Os dejo otra recetas que os pueden interesar:
6 duces tradicionales y caseros para estas navidades


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; merluza a la romana fácil y deliciosa: Merluza a la romana fácil y deliciosa Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4  personas                 Tiempo: 20 minutos Ingredientes ...

Vídeo receta; espaguetis con almejas muy fáciles: Espaguetis con almejas muy fáciles Dificultad: muy fácil               Raciones: 2 – 3 personas           Tiempo: 30 minutos Ingredientes de lo ...

Vídeo receta: coliflor al horno con tomate y queso: Coliflor al horno con tomate y queso Dificultad: fácil                 Raciones: 1 – 2 personas              Tiempo: 30 minutos Ingredientes ...

Recomendamos

Relacionado

segundos platos

En una dieta sana y equilibrada no debería de faltar nunca el pescado, tiene las proteínas y minerales necesarias para nuestro metabolismo y apenas nos aportan grasas y además son muy sabrosos.Aquí os dejo unas cuantas ideas para que los cocinéis de forma sencilla y sana.OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS TENÉIS QUE PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DE BAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE ...

primeros platos pasta lasaña ...

Hola chicas! hoy les traigo unas deliciosas y fáciles recetas de pasta. Un plato de pasta es la opción perfecta para cualquier día de la semana, nos aportan hidratos de carbono que son los que nos dan energía y en cualquier dieta equilibrada son indispensables, además es el plato que más gusta a los niños. Pero si estas cansada de hacerlos siempre de la misma manera nosotras te proponemos estas cu ...

RECETAS casero cuchara ...

Una rica receta de sopa de pescado hecha con mucho mimo y de forma tradicional como las de antes, con todo el sabor a pescado que la hace perfecta para cualquier ocasión. Un primer plato ideal para las celebraciones familiares, de lo más nutritivo y además muy sabroso que gustará a todos y que se come bien calentito. Ya veréis que sencillo de preparar y además queda la mar de rico. ¡Venga! Anímate ...

huevos tortillas revueltos ...

Los huevos son una gran fuente de proteínas y además son un alimento muy económico y versátil, admite mil y una recetas tanto dulces como salada. En esta ocasión os traigo unas cuantas recetas sencillas y rápidas donde el protagonista es el huevo, perfectas para cualquier cena ya que son ligeras y como no podía ser menos están de rechupete. PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS CON CANTIDADES E INGREDI ...

primeros platos setas recetas caseras ...

Hola chicas! hoy les traigo unas deliciosa y fáciles rectas con setas. La mejor época de las setas es el otoño así que he pensado que ahora era el momento oportuno para hacer un pequeño recopilatorio con recetas con setas sencillas, ya que estas bien cocinadas son un manjar, además admiten múltiples combinaciones, con carnes, pescados, arroces... Con la ayuda de unos compañeros y una misma, os vam ...

segundos platos recetas e pescado recetas de bacalao ...

El bacalao es un pescado blanco con apenas grasas y que ha sido quizás el pescado más consumido en la península durante siglos, entre otros motivos por su conservación ya que se ponía en salazón para que llegara a toda la península sin que se estropeara y alargando su caducidad. Por este motivo y por la calidad del bacalao de Atlántico hay múltiples recetas y todas ellas muy diversas y además por ...

primeros platos sopas sopa de pescado ...

No hay nada mejor para comer en época invernal que una rica sopa caliente, además de calentarnos nos va a alimentar y nutrir; además por lo general suelen ser económicas y fáciles de preparar ya que son caldos contundentes que podemos acompañar de verduras, carnes, pescados, pasta o arroz. Estos platillos se suelen dar como entrada para luego disfrutar del plato fuerte, pero son tan deliciosas que ...

segundos platos ingredientes pescado ...

Hola chicas ychicos! hoy les traigo para preparar una exquisitas recetas de pescado. Si, se que cuesta, ¡Pero hay que comer más pescado! Es una fuente muy importante de proteninas y ademas es rico en zinc, fósforo, vitamina A, vitamina B12 o el ácido fólico. Además son muy bajos en grasa por lo que vienen genial si estáis controlando un poco el peso. ¡Todo son beneficios con el pescado! Por eso yo ...

dulces postres recetas ...

Hola maigos y amigas, hoy les traigo una recopilación de recetas de dulces tradicionales que posiblemente les recuerde a la deliciosa de nuestras abuelas. Estos dulces tradicionales están increíbles con sabores únicos y deliciosos y ¿lo mejor? son super económicos. Os recuerdo que para ver la receta tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada imagen y con el nombre del postre co ...

primeros platos pescado

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas con pescado, una semana más te traigo un pequeño recetario, esta vez con platos deliciosos y sencillos de pescado que todos podemos preparar en casa. Existen fundamentalmente dos tipos de pescado, el blanco, con muy bajo contenido en grasa, y el azul, fuente natural de ácidos omega 3 y con un contenido en grasa superior al 5%. Lo ideal ser ...