Existe una gran variedad de peces comestibles, aunque algunos son los que más se consumen, como la sardina o el atún. Pero existen otros menos conocidos, como el cabracho.Imagen: Flickr.com Este pez con una mala apariencia debido a sus abundantes espinas, esconde una carne que tiene un sabor delicioso "a mar". Dicha carne es firme, de color rojo, aunque en ocasiones se puede encontrar de color ros ...
recetas thermomix
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Existen multitud de robots de cocina en el mercado que facilitan la labor de cocinar, pero seguramente el que más fama tiene sea la Thermomix.
Éste es un robot de cocina multifunciones que pica, tritura, amasa, monta y cocina, por lo que es una ayuda indiscutible entre fogones. Muchos amigos de facilisimo.com lo tienen, por lo que comparten con nosotros todas las recetas que preparan con él. Aquí, puedes encontrar una enorme muestra de ellas. Recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas.
¡Un recetario muy completo!
Imagen: Dirk_Vorderstraße/Flickr
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Vamos hacer unas albóndigas deliciosas, que os va a encantar. Hay muchas maneras de hacerlas, como con tomate, en salsa de vino,etc.Para mi gusto para que te queden jugosas, es mezclar la ternera con 30% de carne de cerdo. A los fogones cocinillas…..Ingredientes; 350gr de carne de ternera 150gr de carne de cerdo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Miga de pan Leche Perejil fresco Pan rallado Harin ...
Hoy en día parece que está de "moda" todo el tema de las barritas energéticas de proteínas, barritas de cereales, barritas de avena, geles energéticos, barritas con creatina, aminoácidos, carbohidratos, quemagrasas...Todos estos complementos alimenticios muchas veces nos los venden como sustitutos de comidas en dietas para adelgazar y perder peso... ¡que no os den gato por liebre de verdad! hay mu ...
Casi siempre que pienso en recetas con quinoa se me viene a la mente el mismo pensamiento : Comida vegana o comida vegetariana. A estas alturas, seguro que sabes que la quinoa es un superalimento, un pseudocereal con el equilibrio justo entre proteínas, grasas y carbohidratos, y con la cantidad necesaria de aminoácidos para el ser humano, por lo que es uno de los alimentos más completos que podemo ...
Esta es una receta que encontré en una revista de cocina. Al principio no me llamó la atención, pero la preparé pensando que había que darle una oportunidad. Y no me arrepiento para nada, porque quedan muy ricas, son nutritivas y no requieren mucha complicación.Estoy segura de que si las hacéis a los peques de la casa les pueden gustar. Acompañarlas de vuestra salsa favorita y tendréis un entrant ...
Quedan tiernos, esponjosos y tienen un sabor indeible. ¡Tienes que probarlos! Te explican la receta desde el blog UN PEDACITO DE CIELO.
Panecillos de Santa Clara #RecetasdeConventosYMonasteriosUna vez mas y fieles a nuestro reto de cocina monacal tradicional, volvemos con éstos panecillos, que son tradición sobre todo el 11 de agosto, día de Santa Clara de Asís. En ésta ocasión ha sido Bea la encargada de elegir esta receta, que al igual que casi todas las de éste reto, es una elaboración sencilla, deliciosa y suave donde el mayor ...
Llega a casa la DisfrutaBox de mayo cargada de cositas dulces y yo quiero hacer una receta no dulce… empezamos bien. Pero no hay mal que por bien no venga, porque al final he podido hacer algo que llevaba tiempo queriendo preparar en casa y lo he acompañado de uno de los productos de la caja sorpresa. Una pareja ideal. Fusionamos la cocina mexicana con la cocina de oriente medio y el resultado no. ...
Me estoy imaginando los comentarios, "con lo fácil que es cogerla de la estantería del super", pero os puedo asegurar que no es nada complicada y está buenísima. No sé si me vendo bien para que os animéis a prepararla, solo deciros que a los chicos de Espais Joves que vinieron al taller donde la preparamos salieron con receta en mano para hacerla en casa. Ingredientes:100 gr. de avellanas50 gr.. ...
Tarta de queso rápida de @Fabian_MChef y sorteo del libro los mejores postres de Fabián Masterchef
Improvisé estar tortitas cuando estaba "liada" haciendo caldo.Había añadido una patata (con piel) en el cocido y al retirarla y dejarla enfriar para poder pelar, se me ocurrió hacer unas tortitas para acompañar con la sopa de fideos. Así que fui al balcón y corté unas hojitas de perejil y cilantro. Pelé la patata y junto con una cucharadita de pan rallado, trituré todos los ingredientes en el vaso ...
Creo que puedo decir, con cierta humildad, que me he convertido en una experta en bizcochos.No sé cuantos tengo en el blog, muchos, y casi puedo aseguraros que no suelo repetir dos veces el mismo. Así que imaginaros la variedad..Este que os traigo hoy es el resultado de querer reciclar un bote de crema de almendras que compré en un supermercado. Lo descubrí por casualidad, justo al ladito de la fa ...
Después de haber hecho minidonuts de oreo, tenía pendiente hacerlos de chocolate. Aunque en el blog encontraréis otra receta de masa de donuts, ésta está muy bien porque la masa no es frita, se hace en el horno y queda igual de esponjosa. Lo importante de esta receta, es tener un molde donde poder poner la masa y que tenga la forma de rollo. Lo demás lo tenéis chupado.Ingredientes (18 donetes):130 ...
La cultura árabe nos ha dejado un magnífico legado en prácticamente todo el país, pero especialmente en Andalucía. Los mejores monumentos y obras arquitectónicas que tenemos son fruto de los años que estuvieron en nuestra tierra, costumbres, muchas de las palabras de nuestro idioma, productos y, como no, gastronomía. Casi me atrevería a decir que la cocina andaluza esta basada en la cocina del mun ...
Una tarta deliciosa y con fruta de temporada, que podemos hacer tanto en Thermomix como de forma tradicional. No es una tarta en si, pero es muy saludable y nada pesada. Como nos gustan en casa. Una tarta con mucha fruta de temporada sobre una pasta choux y crema de vainilla que esta exquisita y es sencilla de elaborar. Yo la hice en dos parte, un día hice la masa sobre la que irían las frutas y l ...
Gachas dulces, las gachas son un postre típico en algunas zonas de Andalucía, aunque también la hacen en muchos más sitios de España.Hace poco ya os dejé la receta para Thermomix, hoy toca la versión tradicional, para todos lo que no tienen este robot de cocina tan famoso. No es nada complicado, se parece a unas natillas, un poco más espesas, y con toque de sabor parecida al arroz con leche, pero. ...