relleno para tartaletas saladas
776 ideas encontradas en Cocina.
Una idea sencilla para servir como aperitivo y que gusta a todos los comensales son las tartaletas. Gracias a su masa neutra podemos rellenarlas de ingredientes de los más variado: patés, salsas, mariscos, carnes, verduras y hortalizas. Si estás buscando ideas de rellenos salados para tartaletas, puedes echar un vistazo más abajo donde encontrarás propuestas de distintos amigos de facilisimo que seguro que te resultan de interés.
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cocina canaria
colaborativo
día de canarias
La cocina canaria corre por mis venas. Crecí comiendo estos ricos platos. Platos de elaboración sencilla y con mucho sabor.loading... Mi madre siempre ha tenido buena mano para la cocina, todo el mundo hablaba de la cocina de Loli " lo deliciosa que era".Hablo en pasado porque ella ya no cocina. Su tratamiento la limita en algunas cosas y es mejor para su bienestar que cocinamos para ella. Cuando. ...
Primera receta del año! Y no podía ser otra que la receta de Panettone.El 2018 ha sido un año muy intenso, lleno de grandes momentos y como resumen puedo decir que ha sido un buen año a nivel personal y para el blog. En el 2017 estuve a medio gas por la muerte de mi abuela, una persona muy importante en mi vida y que es mi gran influyente en la cocina. Si no fuese por ella dudo que fuese tan friki ...
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Primeros platos
Recetas de 'los amigos de elbullir'
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INGREDIENTES 1 plancha de masa de hojaldre 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 calabacín 200 g de champiñones Ajo en polvo Sal Sazonador de la mezcla que más nos guste 1 lata pequeña de pimientos del piquillo ELABORACIÓN DE CANASTILLAS DE HOJALDRE RELLENAS DE VERDURAS Las canastillas se hacen con unos círculos en el hojaldre y en flaneras de aluminio se ponen boca abajo, se pone el ...
Hola de nuevo!! Después de unos días intensos y sin tiempo para nada…os traemos unos pastelitos muy ricos, nada empalagosos y bastante ligeros. Son unos pasteles de arroz, decorados con merengue italiano, chocolate negro y yema pastelera, llamados CAROLINAS.Hay gente que utiliza como base de las carolinas pastelitos de coco, otros tartaletas de crema pastelera… Nosotras los hemos hecho a muestra m ...
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hojaldres
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M'hanncha: la serpiente enrollada de almendras y agua de rosas
El próximo domingo celebraremos el día de la Madre.Para mí es la excusa perfecta para preparar ese fin de semana el postre que me rote sin escuchar sugerencia alguna.Siempre he sido muy independiente, pero de un tiempo a esta parte más.Si soy yo la que se mete en harinas, la que se curra los postres, recoge la cocina y después saca tiempo de donde no hay para hacer las fotos ¿no debo ser libre par ...
Masas dulces
Postres
Reposteria
El baba es un dulce que, al margen de diferentes teorías sobre su origen, tomó forma y fama en Francia y viajó después a Italia, donde la variedad napolitana ha hecho fortuna. Se trata de una masa de pan dulce enriquecida con huevos y mantequilla, tipo brioche, con procesos de levado antes de la cocción al horno. En formato individual tiene una forma similar a un tapón de cava (bouchon en francés) ...
Frutas
Huevos
Mermeladas y compotas
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Los tigretones eran unos de mis pastelitos preferidos cuando era pequeña, cuando he visto esta receta no me lo he pensado dos veces. Un tigretón es un brazo de gitano pequeño: plancha de bizcocho, relleno de nata montada (crema de leche) y mermelada y para rematar un buen baño de chocolate (si es negro mejor, que mejor) para conservar su jugosidad.Otras recetas interantes: Tarta de pera , Brazo de ...
recetas
ensaladas
ensaladas y verduras
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Ingredientes para None comensalesTarteletas gambas crema de leche huevo cocido punta de espárrago jerez seco laurel 1 hoja mayonesa sal pimienta Hervir agua en una cacerola con sal y el laurel. Cocer las gambas durante 15 minutos. Retirar y escurrir. Pelamos y escurrimos las gambas y cortamos tambien las puntas de esparragos y los huevos duros a trocitos pequeños. En una fuente m ...
recetas
ensaladas
ensaladas
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Ingredientes para None comensalesEnsalada riva vitacress 1 bolsa cilantro vitacress 4 ramitas masa de hojaldre 1 rollo queso 150 gr. jamón 8 lonchas aguacate 1 unidad tomates cherry 8 unidades aceite de oliva 6 cucharadas vinagre balsámico 2 cucharadas sal Encender el horno a 180º. Forrar un molde de tarta o pudding con la masa de hojaldre y pinchar el fondo de la masa con un tenedor. Cubrirlo c ...
Restaurantes
Dejamos Mugaritz para siempre el día 16 de mayo de este mismo año después de unos intensos 4 meses en el departamento de I+D para desarrollar la carta del nuevo año; pero nos prometimos (al menos los 4 que vivimos en Barcelona) que volveríamos antes de terminar el año para probar nuestros platos pero sentados en la mesa.A mugaritz no se viene a comer (sin embargo sales bien lleno), se viene a expe ...
general
dulces/repostería
Hojaldres con lemon curd (O las visicitudes de ponerse a hacer repostería sin tener ni zorra idea)
Aperitivos y Tapas
Recetas
¿Estás buscando aperitivos fáciles y originales para Navidad? Pues detente en este post porque te traigo Tres aperitivos sencillos, elegantes y súper ricos. ¿Alguien da más?Sin más preámbulos os desvelo cuales son estos 3 aperitivos para Navidad:1.Pincho de melón con jamón y aceite de albahaca2.Canapé de bacalao ahumado, aguacate y pimientos asados3.Caramelos de pasta filo, queso de cabra y ceboll ...
Tartas sin horno
Chocolate blanco
frambuesas
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El semifrío es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de frutas, tiene la textura de una espuma helada porque suele producirse uniendo dos partes iguales de helado y nata montada (crema de leche), es un postre de origen italiano.Esta receta de semifríos es muy fácil de hacer, tienen un delicioso sabor a frambuesas, cubiertos por un suave glaseado esp ...
recetas
ensaladas
ensaladas y verduras
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Ingredientes para None comensalesMayonesa baja en calorias 200 gr. zanahorias 1 unidad puerros 1 unidad calabaza pequeña 1 unidad ajo 1 diente mantequilla 60 gr. nata (crema de leche) líquida 1/2 l. nuez moscada 1 pizca romero 1 pizca sal pimienta huevos 4 unidades [imagen=1825159]Enharinar ligeramente una superficie de trabajo y extender la masa quebrada con el rodillo también enharinado. Unt ...