Salmon salteado con arroz ( estilo oriental)

Para estos días de invierno, nada mejor que un salteado de verduras para acompañar todo tipo de carnes, arroz o pastas.Ingredientes 400 gramos de champignones 1 Pimentón rojo 1 Pimentón amarillo 1 zapallo italiano 1 zanahoria grande jengibre salsa de ostras salsa de soya vinagre de alcohol o de arroz aceite oliva o sésamo Preparación Cortar la zanahoria y zapallitos en bastones de 4 cm de largo, e ...

Os voy a dar dos formas distintas de presentar una hamburguesa de salmón. La preparación es básicamente la misma, pero una de ellas es más clásica que la otra. Pero en cualquier caso, ambas son FRD, Fácil, Rápida y Deliciosa... Hamburguesa clásica Ingredientes para dos hamburguesas 2 pan de hamburguesa 100 gr. de salmón ahumado 6 palitos de cangrejo 1 tomate rojo 1 cebolleta Queso de untar Mayone ...

El salmón es un pescado azul, con un cuerpo azulado y el vientre plateado. Es esbelto y pecoso y su tonalidad puede variar según la edad, el sexo y la época del año. Su carne se muestra más o menos rosada en función de lo que come. Se prepara a la plancha o al parrilla acompañado de salsas suaves. También resulta delicioso marinado al eneldo o ahumado. Ahora os dejo una receta de salmón Teriyaki I ...

Con el calor que está haciendo, ¿a quien le apetece estar mucho tiempo en la cocina trasteando en los fogones? A mí, desde luego, no. Y voy y me pongo a hacer un curso de Bizcochos, en el que tengo que hacer unos 5 bizcochos semanales, con lo que tengo que tener el horno a pleno rendimiento... masoquilla que es una, jajajaja. En serio, ahora nos apetecen comidas más ligeras y, a poder ser fresquit ...

Este arroz salteado vegano resulta ligero y delicioso, siempre suelto, y puedes prepararlo con verduras a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 350 gr de arroz de grano largo 300 gr de verduras variadas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Alguna especia aromática molida al gusto (curry, jengibre, cominos?) ELABORACIÓN Ponemos a cocer una olla con agua y sal y en cuanto rompa el hervo ...

SALTEADO DE VERDURAS Y POLLO Hoy vamos a preparar un sencillo pero rico plato de arroz con verduras. Un plato que sacia el apetito de una forma muy económica y sana... es ideal para darle uso a esas verduras que van quedando en la nevera sin salir. Y que con un toque de salsa wook quedará muy rico. Vamos con la receta! INGREDIENTES: 600ml DE AGUA 300gr DE ARROZ THAI JASMINE SUNDARI ACEITE DE OLIV ...

Os acordáis de que os dije que iba a comer sano porque había llegado la primavera y me habían dado ganas de cuidarme y de hacer deporte? pues sigo con el mismo pensamiento. Así que antes de que llegue el fin de semana, y por lo que pueda pasar, os dejo otra recetita de las que yo considero sanas, y además exquisita. Ahh y también os cuento que todas las mañanas antes de entrar a trabajar, me voy a ...

Hola Como ya os he comentado me encanta el tartar , en todas sus variedades y claro esta no os había puesto esta receta y no podía faltar . Es muy sencillo de preparar y queda de lujo. Ingredientes 300 gr de salmon ( primero lo congelamos , por culpa de anisakis ) 1 Aguacate 1 Mango 1 cebolleta fresca 1 lima 2 cucharaditas de salsa perrins 2 cucharaditas de salsa de soja Jengribre 3 cucharadas de ...

¡Hola! hoy os traigo otra forma de hacer un de Wok de Arroz. En esta ocasión he utilizado Arroz Thai Jazmín . Me habían hablado muy bien de él y decidí probarlo, la verdad es que me a sorprendido su sabor y la cocción tan buena que tiene, no se pasa ni se pega y queda un arroz con un bonito color blanco y buenísimo. Esta variedad de arroz de grano largo tiene un aroma y sabor dulce muy ...

Quienes visitan y siguen éste blog podrán comprobar que mi debilidad es la cocina malagueña, por esos platos que sin darme cuenta me traslada a mis raíces, revivir momentos a través de los olores y sabores esos momentos que no volverán, un viaje en el tiempo que realizo día tras día cocinando las recetas tradicionales; y habrán podido observar que al igual que mantengo fielmente las recetas “vieju ...