Tarako Spaghetti

Me encanta la pasta, aunque no suelo comerla mucho porque no me gusta abusar del trigo, así que cuando me hago este regalo, procuro combinar con verduras para compensar. Lo que es muy extraño es que cocine con pasta blanca, prefiero la pasta integral, sin gluten o con algún superalimento, como la pasta de espirulina que publiqué en verano. Esta vez, tenía las verduras preparadas de la noche anteri ...

Estos rollitos se preparan en un satiamén y nos sirven de entrante o de cena ligera con una buena ensalada, por ejemplo. Lo podemos rellenar con lo que se nos ocurra y la tortilla podemos especiarla como nos apetezca o hacer una simple tortilla francesa; yo hoy le he dado un toque asiático; si alguno de los ingredientes no os convence, cambiadlo por lo que más os apetezca =) Para 1 rulo, que da un ...

La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las pasas. Y si se quiere, se puede preparar una salsa roquefort, simplemente mezclando media cuña de queso con el líquido que más les guste. Verterlo poco a poco, aplastar con el tenedor y añadir líquido según queramos la consistencia. INGREDIENTE ...

De vez en cuando me gusta aderezar la pasta con salsa de soja para no complicarme con preparaciones muy elaboradas y darle un toque asiático a la comida. En esta oportunidad hice un salteado de espaguetis con gambas y tres variedades de cebolla que ha quedado riquísimo. Además, combiné dos tipos de salsa de soja en la receta: la salsa de soja tradicional y la oscura. La primera podemos encontrarla ...

Ingredientes / Ingredients: PARA 1 KG DE ARROZ / RICE FOR 35.27oz : ? 1kg de arroz glutinoso / 35,27oz of glutinous rice ? 1.1 l de agua / 37.20fl oz of water ? 225 ml de vinagre de arroz / 7.60fl oz of rice vinegar ? 22 ml de mirin / 0.74fl oz of mirin ? 28 gr de sal / 0.98oz of salt ? 225 gr de azúcar / 225gr of sugar ? 1/4 de limón / 1/4 of lemon ? 2 ...

Amiguis cocinillas, hoy os traemos una receta culturalmente vegetariana, y decimos culturalmente, por que parece que si comes carne ya no puedes comer nada que sea del mundo vegano/vegetariano. MAL. Hay que comer de todo chavales, y esta receta lo peta mucho. Abríos al mundo, a las comidas nuevas y ampliad paladar mente. Que barriga tenemos todos y hay que llenarla. Para el Seitán: 1 taza y 3/4 de ...

Cuando vi esta receta en el blog de mi amiga Vero de Cocinando para mis cachorritos no dudé en hacerla. El resultado es diferente y espectacular además de una receta muy sana. La repetiré seguro!! Ingredientes (2 personas): 7 jamoncitos de pollo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de vino blanco (o agua en mi caso) sésamo sal Preparación: Mezclar bien la salsa de soja con ...

La receta que os traigo hoy es un clásico en mi casa, pues combina dos de los ingredientes que más me gustan: el aguacate y la trufa. Del aguacate me encanta la melosidad en boca que da y de la trufa qué os puedo decir...¡está deliciosa! Quizás no es muy habitual utilizar el aguacate como salsa en la pasta, pero os puedo garantizar que queda delicioso. Si no os convence la trufa o no tenéis, otro ...

Para hacer wok no hace falta tener wok, y para muestra un botón, porque yo tengo el mío en Dinamarca y lo soluciono con una sartén antiadherente. Estamos en junio, las higueras comienzan la temporada estival y se ven brevas por doquier. Os recomiendo esta combinación de verduritas, tofu, brevas y salsa de soja, ¡os sorprenderá! Para 2-3 personas: 300 g de tofu firme 4 brevas 1/3 de puerro 1 zanaho ...

Hoy tenemos una receta para los días calurosos, es fácil, rápida y muy fresca. La pasta gusta a todo el mundo y esta receta la podemos tener preparada con antelación y a la hora de comer solo hay que mezclar los ingredientes. Espero que te guste. Ingredientes: 350 gr de espaguetis o la pasta que te guste, 1 kg de mejillones, 2 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, 1 guindilla, aceite de oliv ...