¿Qué tal han ido las vacaciones? Aquí os traigo para ir calentando motores, una receta sin gluten, muy fácil y deliciosa.
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
Salmón ahumado
Un aguacate maduro
Media cebolla
Lima
Tomillo limonero
Aceite y sal al gusto
Preparación:
Picamos la cebolla a cuchillo y lo ponemos en un bol
Picamos el salmón a cuchillo y lo ponemos en el bol
Pelamos y picamos el aguacate y lo añadimos al bol
A continuación añadimos el zumo de media lima.
Aliñamos al gusto, con un poco de aceite y sal.
Y ya tenemos listo el plato, delicioso y muy fácil de preparar.
Solo queda hacer una presentación bonita, añadimos el tomillo limonero, si no tienes cualquier hierba aromática que os guste servirá y dejamos la otra media lima, para quien echarle un poco más.
Nota: Nosotros tenemos un pequeño huerto urbano con hierbas aromáticas, así siempre las tenemos a mano. Las que se compran frescas en el supermercado se ponen malas en seguida, así que hemos optado por hacer nuestro pequeño rincón con las hierbas que más solemos usar.
Un abrazo y feliz semana.