Fresas Asadas

Las fresas son frutas jugosas y ricas y fragantes que se obtiene de la planta que lleva su mismo nombre. El agradable aroma, color y su rico sabor, hace que sea una fruta muy popular, apreciada y consumida por muchas personas. Por lo general se cosechan mientras la primavera y el verano están comenzando. Son frutas poco calóricas, con un gran aporte de vitamina C, por lo que la convierten en una ...

Fresas deshidratadas Con esta receta se consigue matar dos pájaros de un tiro. Por una lado, deshidratar la fruta, es una opción para poder consumirla fuera de temporada y, por otro, si queremos preparar galletas con algún tipo de fruta natural, lo mejor es utilizarla después de quitar la humedad y de esta forma evitamos que las galletas se nos pongan blandas tan rápido. Cuando llega la temporada ...

En esta época, en plena temporada de fresas, no falta en casa las fresas con nata, pero para no hacer siempre lo mismo, he encontrado en el libro "Simple" de Yotam Ottolenghi, esta fresas que van asadas con sumac, y hacen un almíbar espectacular para la crema de yogurt. Veréis qué postre más sencillo y resultón, para terminar gran comida familiar . Este postre viene genial también cuand ...

Ya no queda nada para la primavera. El mal tiempo que ha hecho estas pasadas semanas nos ha dado una tregua y por lo menos en Madrid, hace un tiempo primaveral con sol y han subido las temperaturas. Esperemos que no se rompa la magia... Cuando llega el buen tiempo parece que apetece mucho más hacer pasteles "alegres", con frutas llenas de color, y dejar las calabazas, el toffee y las man ...

No hay nada mejor para economizar que utilizar productos de temporada, hoy te traigo 9 deliciosos postres con fresas que te van a enamorar. Las fresas, también llamadas frutillas, son especialmente utilizadas en la gastronomía. Y es que su sabor y su color son tan característicos que no hay plato que se resista. Además, las fresas poseen vitaminas, minerales, propiedades diuréticas y de anticol ...

Llega el verano y llegan los helados, aunque ya no necesariamente en ese orden, jeje. La receta de hoy es este rico helado de yogur y mermelada de fresa. No me digáis que no apetece… Para elaborar esta delicia, me he basado en este helado AQUÍ. Y los ingredientes son: 5 yogures. 400 ml de nata. 40 gramos de azúcar glas. Dos cucharadas de miel. Mermelada casera de fresas. Obleas de barquil ...

Receta de flanes con fresas Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!! Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Sirope de Agave, un edulcorante 100% natural. Si queréis saber más sobre el Sirope de Agave aquí os dejo el enlace donde encontraréis toda la información. ht ...

Recetas de postres para San Valentín, presentación: Recetas de postres para San Valentín con los que culminar de una manera espectacular tu almuerzo o cena de San Valentín. Para ver los postres para San Valentín haz clic en los títulos o en las fotos. Tartaletas de chocolate y fresas para San Valentín La ganaché de chocolate es una cobertura muy fácil y rápida de hacer, además de estar buenísima.  ...

Hoy vamos con una receta de una tarta riquísima que hice hace unos meses pero que hasta ahora no he publicado. Mousse de queso, fresas, bizococho y un crumble de almendras de lo más rico.... una combinación perfecta de sabores que no deja indiferente a nadie y encima es de mi querido Pierre hermé; vaya, que es sinónimo de receta perfecta vamos jiji. Lo malo es que ahora no es temporada de fresas, ...

Yo a lo mío, sigo en modo fresas on. Acabaré con cara de fresa, jajaja… Ya estoy empezando a hacer acopio para cuando termine la temporada. Ahora están en su punto optimo de maduración y a muy buen precio, así que aprovechad. Yo las compro por cajas y las conservo de dos maneras principalmente: – Las lavo, quito las hojitas verdes y congelo directamente en bolsitas. Para batidos y smo ...