Este queso es de origen griego, siendo el queso de este país más conocido a nivel mundial. Es fresco y se elabora con leche de oveja o de cabra. Su color es blanco y su textura blanda, similar a la del queso de Burgos.
Su uso principal en la cocina es en ensaladas, combinando muy bien con las que llevan tomate y pepino. Pero también puede usarse en muchas otras recetas.
Descubre a continuación todos los usos que puedes hacer del queso feta en la cocina más allá de incorporarlo en tus ensaladas.
Imagen: stevendepolo/Flickr
Ensalada con queso feta y vinagreta de miel. Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa con esta receta de Ensalada con Queso Feta y Vinagreta de Miel. La combinación de ingredientes frescos, como la mezcla de lechugas, tomates cherry, pepino y aceitunas negras, junto con el queso feta cremoso y la dulce vinagreta de miel, crea una explosión de sabores en cada bocado. Es una ensalada versátil que p ...
Pastel hojaldrado: Espinacas, pollo y queso feta.
Con HUELE BIEN y esta ensalada de arroz te transportarán a las costas de Grecia. ¡Genial!
Qué ensalada más refrescante: mango, queso feta, aguacate y zumo de lima. Colorida y rica.
Seguro que preparas infinidad de recetas con calabaza pero, ¿se te había ocurrido hacer unas albóndigas con ella? ¡Impresionante! Una idea de ¡HUELE BIEN!
En muchas ocasiones nos apetece una cena ligera y este sándwich es ideal para esos días en los que no te quieres complicar mucho la vida. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de molde.- 10 aceitunas negras sin huevo.- 1/2 pepino.- 25 gramos de queso feta.- 1/2 tomate.- ¼ cebolla.- Aceite, vinagre y sal.Elaboración: Tostamos un poco el pa ...
"Una receta para preparar papas de una manera diferente y muy rápida. Quedan muy ricas y pueden rellenarse con cualquier tipo de salsa o incluso con quesos". Es una ideaa de COCINAR EN CASA.
Como cada mes, mi querida Marisa G. y yo somo puntuales a nuestra cita. En Buena Onda seguimos cocinando y compartiendo receta que nos hagan la vida y la cocina mñas fáciles.Este mes he decicdo cocinar pasta, concretamente espaguettis. Cualqueir tipo de pasta se puede preparar en microondas y es totalmente un acierto. Rápido, sencilla, fácil y en muy poco tiempo tendremos preparada una magnífica. ...
Hoy tenemos receta muy rica, aunque antes toca una pequeña reflexión sobre si considerar a las ensaladas como plato saludable, es del todo cierto.¿Son todas las ensaladas saludables? El término “ensalada” la mayoría de nosotros lo tenemos asociado a comida sana puesto que al menos en su origen, se trata de un plato muy nutritivo con bajo aporte calórico. Las ensaladas las podríamos co ...
Hoy os comparto esta deliciosa receta del libro Velocidad Cuchara de Rosa Ardá, hecha con la Thermomix. Deciros que creo que solo una o dos veces había probado este tipo de queso, pero en esta receta me encanta el sabor que le da a la crema. Fría o caliente está deliciosa.Ingredientes:1 kg de calabacines1 cebolla pequeña40 gr de aceite de oliva virgen extra1 patata mediana500 ml de caldo de pollo8 ...
Os lo he comentado decenas y decenas de veces, tantas como recetas de pasteles salados hay en el blog: este tipo de elaboraciones siempre son un éxito en casa. Nos encantan. Nos chiflan. Son nuestras favoritas con diferencia. Son fáciles y rápidos de preparar, se ensucian pocos cacharros y los podemos dejar hechos con suficiente antelación y tener así la comida solucionada de los próximos días.Y,. ...
Vídeo receta; empanadillas de espinacas y queso feta: Empanadillas de espinacas y queso feta Dificultad: muy fácil Raciones: 16 – 20 unidades Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 16 – 20 unidades de masa de empanadilla 150 gr de espinacas fresca (también pueden ser congeladas) 200 gr queso feta 1/2 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal, pimienta y nuez ...
Yotam Ottolenghi me ha descubierto varias productos que no conocía, como son las especias sumac (que ahora le echo a todas mis tostadas matutinas) y za’atar, y el bulgur. Este último es un alimento preparado a partir del trigo, ingrediente principal para preparar tabulé en muchos países de oriente medio. Se cocina igual que el arroz pero con el doble de volumen de agua que de bulgur, y el ti ...
Andaba yo buscando recetas con queso feta antes de que me caducase el paquetito que tenía en la nevera cuando me encontré con esta joyita de aperitivo, queso feta con almendras y mostaza. Me encanta este queso, si es bueno no tiene porqué estar salado, y en recetas fresquitas va genial. Lo que sí me fastidia son los sucedáneos que venden o ponen en algunos sitios bajo el nombre de queso tipo feta. ...
José camina por la ciudad con la mirada alta. Por ver si hay ángeles en los tejados, piensa que nadie está a salvo de la felicidad y él, tampoco. El cielo no se le cae encima y el clima podría ser tildado por un puntilloso cronista meteorológico de agradable. A José se le cruzan por la mirada piernas bronceadas y caderas vestidas de estío, saluda a las estatuas y casi todas le contestan. Una con. ...
No te pierdas esta refrescante ensalada de Sandía y Queso Feta Es una combinación estupenda para un primer plato de un día de verano. La preparación no tiene ningún misterio, pero sigue los pasos que te indico en el vídeo porque hay algún truco interesante. *** INGREDIENTES ***750 gr. de sandía125 gr. de queso feta en cuadraditos50 gr. de aceitunas negras deshuesadas2 limas (o en su defecto, limon ...
Con la entrada de hoy retomamos nuestros viajes gastronómicos yendo para ello hasta el antiguo imperio otomano. Hoy os explicaremos como preparar un “Borek de espinacas y queso feta”.El Borek que os presentamos hoy, es una especie de brazo de gitano que combina de forma excepcional el sabor de las espinacas y del queso feta en un plato totalmente vegetariano, con el 100% del sabor y 100% mediterrá ...