Dentro de los pescados blancos se encuentra el bacalao, conocido en muchos lugares como 'ternera de mar' debido al gran número de proteínas que aporta.
Este pescado se puede encontrar de muchas formas diferentes en el mercado (fresco, congelado, en salazón, desalado...) lo que permite cocinarlo igualmente de múltiples maneras todas ellas con resultados sorprendentes.
En facilisimo.com y, más concretamente, bajo estas líneas encontrarás muchas de estas recetas.
Imagen: goodiesfirst/Flickr
Este pastel de bacalao y brócoli queda espectacular. Esta receta tenéis que hacerla porque os va a sorprender gratamente y es muy fácil. Una manera diferente de comer un sabroso pastel de pescado.
La samfaina es una elaboración de origen catalán, elaborada a base de tomate, berenjena y pimiento que marida de maravilla con el bacalao.
¡Qué ricas las croquetas en todas sus versiones! ¿Probamos estas de bacalao de TAPITAS Y POSTRES?
JAVIER ROMERO nos comparte esta receta de la gastronomía riojana que estamos deseando probar.
Hay más vida allá del bacalao con salsa de tomate y la mejor muestra es esta delicia de receta de QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.
Si nunca has probado esta combinación especial que nos proponen desde el blog ¡HUELE BIEN!, te invitamos a darle una oportunidad porque te va a sorprender para bien.
Una receta emblemática el País Vasco, sencilla, pero llena de sabor si se escogen ingredientes de calidad como nos recomiendan desde el blog GASTRONOMING.
Legumbres, cereal y pescado, todo en el mismo plato. Una idea sana y exquisita de COCINAR PARA CUATRO.
Un guiso clásico, sencillo, económico y sabroso que nos enseñan a preparar desde LA COCINA DE MASITO.
Si es que el bacalao está tan rico que nos encanta cocinado de todas las formas, como en esta tortilla de EL RINCÓN DE AFI.
Un clásico de estas fechas. ¿No tienes aún la receta? No dudes en tomar nota de esta de LA COCINA DE VIFRAN.
Puede sonar extraño combinar el bacalao con ingredientes como la miel, pero lo cierto es que el contraste dulce-salado es exquisito. Receta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Este plato tiene de todo: cereal, pescado, verdura...¡Y está realmente bueno! Toma nota de la receta gracias a LA WEBCINERA.
Para que nadie renuncie a las tradicionales tortitas de bacalao, mira esta versión sin gluten que nos traen desde el blog MANDARINAS Y MIEL. ¡Hay un completo paso a paso de la receta!
Un clásico de la Cuaresma y una forma exquisita de comer bacalao. ¡Toma nota de la receta!
Si os gusta este pescado, esta sopa ¡os volverá locos! Atentos a los pasos de ¡HUELE BIEN!
Con la ayuda del famosos robot de cocina multifunciones puedes preparar el relleno de estos canelones que nos proponen desde el blog PAN, UVAS Y QUESO.