Las sardinas son pescado azul, es decir, son ricas en ácidos grasos Omega 3, muy beneficiosos para para disminuir el nivel de triglicéridos y, en consecuencia, el colesterol malo. Para que incluyas las sardinas en tu dieta, puedes ver abajo distintas recetas donde se cocinan de distintas formas o forman parte de otras recetas junto a distintos ingredientes. Recuerda que puedes consumirlas frescas, pero también en conserva. ¡Tienes muchas formas de comer sardinas!
"Estamos en la época, cuando las sardinas están en su punto y están buenísimas, así que tenemos que aprovechar para hacer todo tipo de recetas con ellas, como estas sardinas en salsa de tomate".
Desde el blog COCINERA Y MADRE nos cuentan como preparar unas sardinas en escabeche al horno.
Esta tosta es un delicioso entrante, aperitivo o cena. La sardina ahumada marida perfectamente con la berenjena, y si la preparas como nos proponen en esta receta, verás qué rica queda.
Esta ensalada donde se combinan cous cous, sardinas, pero también tomates cherry y corazones de alcachofas, es un plato rico y completo a partes iguales. Receta del blog PLATOS PLIS PLAS.
Un magnifico plato de la cocina catalana de CON TEXTURAS Y SABORES, que se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento.
No solo disfrutarás de este plato que prepara MARIANA MARTÍNEZ. COCINA Y CASA por ser crujiente y sabroso, sino que además ganarás proteínas y vitaminas. Genial, ¿verdad?
Prueba a preparar torrijas saladas como las de esta propuesta tan original y espectacular que nos trae la autora de LAS RECETAS DE MIDORI.
Seguro que unca se te había ocurrido usar una lata de sardinas para preparar una tortilla. Tienes que probar esta sugerencia del blog COCINAR PARA CUATRO.
Desde el blog COCINANDO CON CATMAN nos dan una clase magistral de cocina enseñándonos a limpiar y filetear sardinas.
Increíblemente fácil de preparar es esta empanada rellena de sardinas (en lata) y de pimientos. Una idea de LAS RECETAS DE LUIGI.
Al cocinar en el horno las sardinas, no verás invadida tu cocina de su potente olor. Una receta del blog COCINA PARA POBRES.
Una receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES con un pescado azul que alegra cualquier comida con su sabor.
Una forma sana y rápida de preparar unas sardinas, además, sin dejar malos olores en la cocina. Una idea de COCINA PARA POBRES.
PER SUCAR-HI PA te anima a atreverte con el mundo del marinado, es mucho más fácil de lo que piensas.
Prepara en pocos minutos un paté de sardinas para crear unos sencillos canapés con los que deleitar a tus invitados. Para elaborarlo solo vas a necesitar una lata de sardinas en aceite y un poco de mantequilla. Y para formar los canapés, una base de pan de molde tostado y alcaparras y anchoas para decorar. La idea la comparten desde el blog COCINANDO EN MISLARES.
Si no cocinas sardinas a la plancha por el olor que desprenden, descubre cómo atenuarlo. Te lo cuentan desde LA COCINA DEL PIRATA.
COCINAR PARA CUATRO nos muestra una coca muy fácil de elaborar y con un resultado espectacular. ¡Apunta!