Salsa Rosa

Receta Salsa Bechamel sin Gluten Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 15 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Leche entera o semidesnatada 40gr de Maicena 20gr de Mantequilla sin gluten a temperatura ambiente Una pizca de nuez moscada Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos la mantequilla. Mezclamos con velocidad 6, 1 minuto ...

Receta Frosting de Cacao Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Mantequilla a temperatura ambiente 250gr de Azúcar glass 250gr de Mascarpone 2 cucharadas de Cacao 2 cucharadas de Brandy Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Si tenemos la mantequilla bastante deshecha por la temperatura del ambiente, la ponemos en el bol tal cual y batimos con v ...

Receta Chop Suey de Ternera Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 400gr (aprox.) de Filetes de ternera 50gr de Brotes de soja en conserva 50gr de Bambú en conserva ½ Cebolla ½ Calabacín ½ Zanahoria 1-2 dientes de Ajo 1 chorrito de Jerez o brandy Aceite de oliva Para la salsa 2 cucharadas de Salsa de soja 2 cucharadas de Salsa de ostras 1 cucharada de Ma ...

Receta Albóndigas con Salsa de Miel y Manzana Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 12 Albóndigas ½ Cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta 1 cucharada de Miel 1 cucharadita de Salsa de soja 250ml de Zumo de naranja 1 cucharada de Maicena 50ml de Agua ½ Manzana Golden Hola! La receta que comparto hoy con vosotros, ha surgido como tantas veces, por las ganas de variar ...

Receta Lomo con Salsa de Miel y Naranja  con Huevo al Vapor Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr aprox. de lomo de Cerdo ½ Cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva 1-2 cucharadas de Miel 1 cucharadita de Salsa de soja Zumo de ½ naranja 1 cucharadita de Maicena 100ml  aprox. de Agua 1 Huevo por ración Calabacín como guarnición Hola! Os cuento un poquito la recet ...

Receta Salsa de Pimientos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolleta 1 Pimiento verde grande Aceite de oliva 1 chorrito de Vino blanco 200ml de Caldo de carne Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos un chorro de aceite. Programamos cocción lenta P1, ...

Receta Sepia en Salsa Picante Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr aprox. de Sepia limpia ½ Cebolla ½ Pimiento verde Cayena o chile molido (al gusto) ½ cucharadita de Pimentón de la Vera 1 cucharadita de Maicena Aceite de oliva Sal 1 cucharada de concentrado de Tomate 200ml de Agua Perejil picado (al gusto) Hola! Parece mentira, pero nunca había probado la ...

Receta Ñoquis con Salsa de Pimientos, Nueces y Albahaca Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos aprox. (más el tiempo de asado) Ingredientes 200gr de Ñoquis ½ calabacín 1 Pimiento rojo grande 1-2 dientes de Ajo 1 Puñado de nueces 1 manojo de Albahaca Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180º 2. Envolvemos el pimiento en papel de aluminio y lo colocamos en ...

Receta Merluza al Vapor en Salsa de Tomate Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 35 minutos aprox. Ingredientes 800gr aprox. de lomos de Merluza 1 Cebolla no muy grande 1 diente de ajo (2 si son pequeños) Perejil 1 hola de Laurel 1 trozo de Pimiento rojo (como 120gr aprox.) 400gr de Tomate triturado (1 lata) 1-2 cucharadas de Azúcar 1 cucharada de salsa de soja Aceite de oliva Sal Pimienta Hola! ...

Receta Salsa de Calabaza y Pepinillos Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 220gr aprox. de Calabaza ½ Cebolla 1 diente de Ajo 150ml  de Cerveza negra 60gr aprox. de Pepinillos Sal Pimienta Aceite de oliva Hola! La primera vez que hice esta salsa de calabaza y pepinillos, fue para comer con unos espaguetis. Y la verdad que no me pudo gustar más. La descubrí en un ...