Visita al stand de Interporc en FIGAN

¡Hola! ¿qué tal la semana? Ya no queda nada para el finde, que casi casi lo vemos ahí mismo!!! Además te traigo una recetita súperbuena para que se te vaya haciendo más corta todavía. La semana pasada tuve la suerte de asistir a FIGAN 2017 de la mano de Interporc, la organización  interprofesional más importante del sector cárnico de nuestro país, debido al volumen que tiene España de producción p ...

Hoy os traigo la versión casera de uno de mis platos favoritos de los restaurantes chinos ¡El cerdo agridulce! Desde pequeño siempre me ha encantado el juego de sabores ácidos y dulces de esta receta y lo bien que combina con el rebozado del cerdo que absorbe toda esa salsa para convertirlo en un plato delicioso ¿A que a vosotros también os encanta? Si es que ya os conozco como si fuerais de la fa ...

El solomillo es uno de los cortes más nobles del animal. De cerdo o de vaca, proviene de la parte más delicada y jugosa, lo que lo hace un corte tierno y muy rico. El de cerdo, concretamente, tiene para mí un sabor excepcional. Es suave y contiene baja cantidad de grasa en comparación con otros cortes, por lo que es la mejor elección para aquellos que buscan una carne magra sin sacrificar el gust ...

Una receta que se convertirá en un clásico de vuestra cocina Os aseguro que esta receta de chuletas de cerdo en salsa de mostaza, va a ser una de esas recetas que guardáis en vuestro recetario personal como un tesoro. Puede que al ver en la salsa las alcaparras, te eche un poco para atrás, pero os puedo asegurar que aunque las odies y no te gusten, ni pertenezcan a tus alimentos favoritos, las co ...

Si tienes alguna celebración a la vista, quédate por aquí porque te traigo una de esas recetas resultonas, riquísimas y muy económicas. Sí, un lomo de cerdo a la pimienta que te va a encantar. Aunque yo pienso que cualquier día es bueno para celebrar, para sorprender a tu familia y amigos y para disfrutar a la mesa. El protagonista de la receta es el lomo de cerdo de capa blanca, una carne que gus ...

Solomillo de cerdo al horno envuelto en beicon Solomillo de cerdo al horno envuelto en beicon ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso asado de carne para Navidad con el que os vais a chupar los dedos. Se trata de un solomillo de cerdo envuelto en beicon. Una receta fácil con cerdo que podéis poner en cualquier celebración como pueden ser las próximas Navi ...

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo Lonchas de bacon Lonchas de queso 1 masa de hojaldre 1 huevo para pintar Lechugas variadas ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO RELLENO Marcamos el solomillo, mientras precalentamos el horno a 200 grados centígrados arriba y abajo. Envolvemos el sololillo salpimentado en bacon y queso sobre una capa de hojaldre, previamente pinchado, lo pintamos con huevo y metemos e ...

El solomillo al whisky es uno de los platos más populares en los bares de toda España. Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es para chuparse los dedos. La salsa al whisky combina a la perfección con la carne jugosa del solomillo de cerdo. Si te apetece preparar este delicioso solomillo al whisky, no pierdas de los ingredientes que necesitas para su elaboración. Ingredientes 1 solomillo ...

El solomillo al whisky es uno de los platos más populares en los bares de toda España. Es una receta muy fácil y sencilla de hacer y el resultado es para chuparse los dedos. La salsa al whisky combina a la perfección con la carne jugosa del solomillo de cerdo. Si te apetece preparar este delicioso solomillo al whisky, no pierdas de los ingredientes que necesitas para su elaboración. Ingredientes ...

¿Buscando recetas de solomillo en salsa? pues mira esta receta de solomillo de cerdo al whisky que está tremenda. Usamos solomillo de cerdo, primero a la plancha y luego hacemos la salsa. Esta receta es un solomillo al whisky sevillano, luego existen otras variantes… Esta receta te sirve para Navidad, y para el día a día. En el canal tenemos otras recetas, somo son solomillo de cerdo con que ...