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A QUE SABE

Siempre que vuelves a casa
me pillas en la cocina
embadurnada de harina
con las manos en la masa

Niña, no quiero platos finos
vengo del trabajo
y no me apetece pato chino
a ver si me aliñas
un gazpacho con su ajo y su pepino

Papas con arroz, bonito con tomate
cochifrito, caldereta, migas con chocolate
cebolleta en vinagreta, morteruelo,
lacón con grelos, bacalao al pilpil
y un poquito perejil

Chiquillo que yo hice un cursillo
para Cordon bleu
eso ya lo sé pero chiquilla
dame pepinillos
y yo los remojaré
con una copita de ojén

Papas con arroz, bonito con tomate
cochifrito, caldereta, migas con chocolate,
cebolleta en vinagreta, morteruelo,
lacón con grelos, bacalao al pilpil
y un poquito perejil

http://www.rtve.es/alacarta/live_audio_PopUp.shtml?idAudio=1496113&lang=es&v=0.75

Esta sintonía compuesta y escrita por el duo Vainilla Doble e  interpretada por Van Aerssen  y Joaquín Sabina era el comienzo del programa de cocina Con las Manos en la Masa, presentado por Elena Santonja, pionero en programas de cocina en España.

Este programa a mi Madre le gustaba mucho y yo siempre lo veía con ella. A mi siempre me tocaba apuntar los ingredientes y las recetas en un papel, que luego mi Madre guardaba en una caja de cartón que, si no recuerdo mal, inicialmente portaba un sujetador.

Supongo que ahí empezó mi pasión por la cocina, ya que desde entonces no puedo evitar copiar todas las recetas que veo en los programas de cocina.

Si te gusta la cocina y eres principiante puedes aprender mucho. Por suerte los podemos ver de nuevo en RTVE.ES.

Siempre me ha gustado mucho esta canción y he decidido preparar todas las recetas que se mencionan en ella, bueno a excepción del Pato Chino...y publicarlas en el blog. Pero mientras, para que no tengáis que esperar, os dejo esas recetas elaboradas por otros blogeros y así yo también voy cogiendo ideas...

Empezamos por la primera que nos proponen, "Gazpacho con su ajo y su pepino" y por ahora esa si la tengo en mi blog, Como Cocino Yo con el titulo Gazpacho Andaluz, espero que os guste.
Guiso de patatas con arroz o Papas con Arroz.

Bonito con pimientos y tomate.

Imagen 0


Que os parece un rico "cochifrito" fácil y rápido de preparar, aquí os dejo la receta del blog La cocina de Masito, con su receta de Cochifrito ideal para las lorcillas...
Caldereta de Rape y Gambas

Migas de pan y luego cada uno las acompaña con lo que más le guste, pero yo con chocolate....
 
Imagen 0


La siguiente la puedes preparar también con pimientos, pepinillos, zanahorias... y como no con cebollas o cebolletas, las "Cebolletas en Vinagreta" y en el blog Chocolate Molinillo encontrareis esta receta de Cebollitas encurtidas que me muero por probar.

Imagen 1

Morteruelo.

Lacón con Grelos.

Como hacer bacalao al pil pil de forma fácil .

Como Cocino Yo, encontrareis un montón de recetas y si os gusta no os olvidéis  darle al Me Gusta y Compartir.

 Así lo hacen ellos. Dime como lo haces tú.

 
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