Albóndigas en salsa dulce de zanahoria (con miel y soja)

La semana pasada me hallaba en la cola del supermercado cuando, por casualidad, escuché la conversación entre la cajera y una clienta, la cajera le decía a la señora algo así como: – ¡Ánimo, que la cuesta de enero ya está pasando! a lo que la señora le respondió: – sí, pero ahora viene la de febrero…. Desde mi blog quiero contribuir a que la cuesta de febrero sea menos pesada, co ...

Os dejo una receta de albóndigas que esta muy rica con ésta salsita con zanahorias, de ahí ese color tan bonito. Una receta muy fácil de hacer y que gusta a todos. Os dejo con la receta. Ingredientes: ½ kg de carne mixta picada 1 huevo Una cucharada de pan rallado Un diente de ajo Perejil fresco picado Sal Harina Aceite para freír Para la salsa Una cebolla Una zanahoria 2 dientes de ajo Un vaso ...

Si hay algo que eche menos de mi tierra son unas buenas albóndigas en salsa. Mi madre las solía hacer cuando era pequeña, y las engullía prácticamente de lo ricas que estaban. Sin embargo, y como ahora no la tengo cerca no me queda mas remedio que aprender y hacerlas yo misma. También tengo que decir que aunque la receta original es made in mamá, a mi encanta darle mi toque personal, y como tenía ...

Las albóndigas de esta semana, van de la mano de mi pareja, al cual le encantan. Tenemos cerca una tienda de pakistaníes, que tienen una carne espectacular, y est vez nos recomendó falta de ternera. Así, que os propongo unas ricas albóndigas de ternera en salsa verde. Un contraste mar y montaña, si has leído bien, albóndigas (jejeje). Siempre que digo de hacer albóndigas, hacemos como mínimo 2 ki ...

Albóndigas de pollo con tomate Albóndigas de pollo con tomate ,historia: Normalmente las albóndigas son de ternera, cerdo o una mezcla de ambas, pero las de hoy no. Son de pollo y además llevan jamón serrano picadito para darles un gran sabor y hacerlas más jugosas. A decir verdad, antes de hacerlas pensaba que quedarían más secas porque no las había hecho antes. Pero no podía estar más equivocado ...

¿Tienes una cerveza en casa? Pues ya tienes una receta!! Puedes hacer mil cosas pero yo he preparado unas Albóndigas a la Cerveza que quedan con una salsa estupenda. ¡Ya verás! INGREDIENTES: – Una rebanada de Pan de Molde – Un poco de leche – 500 gramos de Carne de Cerdo Picada – 1 ó 2 Dientes de Ajo Picado – Perejil Fresco Picado – Sal – Pimienta – ...

INGREDIENTES (24 albóndigas) Para las albóndigas: 600 grs de carne picada de pollo 200 grs de taquitos de jamón 1 rebanada de pan blando 100 ml de leche 1 huevo L 4 dientes de ajo Harina Para la salsa: 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 300 ml de vino blanco 1 l de caldo de pollo PREPARACIÓN Dejamos que el pan se empape bien con la leche y lo añadimos a la carne picada junto con el huevo y los taquito ...

Tradicional, tradicional.... y como tal ¡volvemos a darle al mortero! Como sigamos así vamos a desarrollar unos buenos biceps, jajajajaja!!! Pero es lo que tienen estos platos, seguramente se podrán emplear otros métodos para el majado, como introducirlo todo en la picadora y zas! listo, pero pienso que no es lo mismo, que no queda igual, el esfuerzo se recompensa en el sabor final del plato, y es ...

Albóndigas con salsa de tomate, un plato de los de siempre, para perderse en él y rebañar el plato hasta con la última miga de pan, un guiso que te reconcilia con el mundo. Salsa con fundamento y aires mediterráneos con toques de jengibre y canela que le dan un aire singular. No te lo pienses más, amasa bolitas, salsea y date un homenaje. Ingredientes 300 g de albóndigas 500 g de tomate triturad ...

Hoy lunes os sugerimos una nueva receta de albóndigas, con trocitos de avellanas y salsa de coñac, miel, zanahoria, cebolla, pimiento rojo…riquísima!!! esperamos que os animéis a hacerla y lo comprobéis por vosotros mismo INGREDIENTES 500 gr. de ternera picada 1 cebolla 1 huevo 2 zanahorias 1 pimiento rojo Miel 1 vaso de tomate natural triturado 1 rebanada de pan de molde Harina Leche Coñac ...