Aperitivo de queso azul y champiñones en tartaletas

Empezamos la semana cocinando una receta muy sencilla y con un resultado espectacular!! Los champiñones rellenos de queso crema, son un bocado exquisito, que lo mismo puede servirnos como aperitivo, que como acompañantes de cualquier otro plato. El champiñón es un alimento que está cada vez más utilizado en numerosos platos de cocina, bien como guarnición, acompañando platos de carne o de pescado, ...

Tiempo aproximado: 25 min 4 raciones INGREDIENTES 75 g de champiñones 100 g de cebolla 80 g de queso Emmental rallado o troceado 60 g de queso de untar ELABORACIÓN Picar la cebolla bien finita y pochas en una sartén durante unos 10 minutos o hasta que esté transparente. Mientras tanto, ir picando el champiñón en trozos también muy pequeños (al igual que la cebolla puede hacerse con una picadora) ...

Hoy toca una receta ideal para formar parte de un picoteo, o bien, como entrante. Estas tartaletas de verdura con champiñones y queso parmesano son muy fáciles de hacer, y además... ¡Parece mentira que con unos pocos ingredientes que me sobraban en la nevera haya salido un plato tan bueno! Como siempre me suele pasar, cada vez que compro láminas de hojaldre rectangular, siempre tengo que comprar d ...

¡Último domingo de mes, Calderer@s! Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015! Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡que va! ¡allí encontraréis de todo! De hecho, nosotros nos hemos animado a llevarnos esta delicia salada para aprovechar el queso gorgonzola que no ...

Una manera rica y fácil de comer unos champiñones rellenos, dejaras a todos con la boca abierta y seras el héroe de la cocina. Acá te dejo una estupenda receta Para 12 Unidades Ingredientes: 12 champiñones grandes100 g de jamón 100 g de espinaca fresca150 g de queso fresco con pimentón1 diente de ajo1 cucharada de pimentón dulce2 cucharadas de aceite de olivasalpimienta Preparación: 1. limpie los ...

Tiempo aproximado: 1 hora 2 raciones INGREDIENTES 24 lumaconi 50 g de cebolla 2 ajos 100 g de champiñones limpios 250 g de ricotta 10 hojas de salvia 1/2 cucharadina de café de pimienta 3 cucharadas soperas de queso manchego rallado 400 g de salsa de tomate 8 tomates cherry hojas frescas de albahaca ELABORACIÓN Cocemos la pasta la mitad del tiempo que indique el paquete. La escurrimos y le pasa ...

Es un rico pastel salado que siempre gusta mucho por eso lo vuelvo a traer a la página principal. Ingredientes Masa quebrada 300 g champiñones 100 gr de beicon 150 g de queso Emmental rallado 4 huevos 250 ml de nata líquida 100 ml de leche Mantequilla para untar el molde Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación Precalienta el horno a 180°C. En un molde para tartas, pon la masa ...

Receta Champiñones Rellenos de Calabaza al Tomillo y Queso Azul Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes 6 Champiñones de tamaño grande 250gr aprox. de Calabaza Unas ramas de tomillo fresco Agua Sal Pimienta Queso azul Hola! Hoy publicamos una receta que nos gusta mucho en casa. Son los champiñones rellenos al vapor. En este caso, los he rellenado con calabaza también al vapor, y he apr ...

Tiempo aproximado: 1h 30 min 4 raciones INGREDIENTES 600 harina de fuerza 2 sobres de levadura seca de panadería 24 tomates cherry 12 champiñones 4 rodajas de jamón serrano 2 bolas de mozzarella 200 g de queso provolone o similar 1/2 cucharadita de café de pimienta 1 diente de ajo 50 g de rúcula aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Preparar la masa según indica la receta (ver receta). Prec ...

Hoy te traigo tres ideas de aperitivo con champiñones. Recordarás la receta publicada de sombreros de champiñón rellenos de ajo y perejil, un clásico. VER VIDEOTUTORIAL Quise hacer dos nuevas versiones: Una de champiñones rellenos de queso a las finas hierbas con nueces picadas y un poco de tomillo molido. Lo vi en el libro de cocina: Recetas de picoteo (La cocina sin BLA, BLA, BLA) un libro muy ...