Arroz con champiñón y espárragos pa'l verano

Ingredientes; 1/2 arroz, gambas grandes, alubia verde champiñon ,acelga (la penca) zanahoria,pimiento verde,&rojo, puerro, fumet (o) caldo de pescado. picamos todas las verduras muy pequeñas, aparte en la picadora (vaso turmix) echamos un trozo de pimiento rojo&verde zanahoria,freimos en la paellera despacio, añadimos las verduras cortadas reservando los champis y el puerro,cuando este pochado añ ...

ARROZ CON ESPARRAGOS Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 3tazas de arroz precocido 4tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa 60grs de mantequilla taza y media de cebolla picada 2tazas de leche 1taza de crema dulce 1taza del caldo de los esparragos 3cdas de harina media taza de vino blanco 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar 2frascos de palmito,escurridas y picad ...

Bueno se fueron las Navidades y que mejor forma de hacerlo que con un buen arroz con lo mejor de las merluzas y estas son sus cocochas y si ademas lo acompañamos de unos esparragos de la zona muy especiales en el que siempre se le ha conocido como esparragos salinero ya que suelen cogerse en salinas y esteros de las costas gaditanas. Todo esto junto da resultado un buen arroz sencillo y espectacul ...

Ingredientes: 12 albóndigas 1 cebolla 2 tomates 3 cucharadas de tomate frito Hida Guisantes congelados Nuez moscada Sal Pimienta negra molida Harina Aceite de oliva Rebozamos las albóndigas en harina. En una sarten ponemos un chorro de aceite de oliva y freimos las albondigas hasta que esten doradas. Reservamos. Cambiamos el aceite de la sarten por aceite limpio, añadimos la cebolla picada y freim ...

Otra de reciclar Para usar la pechuga a la plancha que quedo a mediodia unos hojaldres para cenar con: masa de hojaldre congelada restos de pollo queso rallado champiñon una cucharada de harina un vaso de leche aceite , pimienta y sal Hacemos la bechamel poniendo un poco de aceite en una sarten y cuando empiece a calentar añadimos la cucharada de harina y la doramos y a fuego b ...

Ingredientes para 4 comensales 1/2 conejo troceado,4 salchichas,2 tiras de panceta,1 bote de setas en conserva,1 cebolla,2 dientes de ajo,caldo de pollo,1 berenjena Cortamos las berenjena en dados y la salamos. Rallamos los ajos y la cebolla. En una sarten, freimos las setas. Cogemos una cazuela , preferentemente de barro y freimos el conejo, las salchihcas y la panceta. Añadimos los ajos y las ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 200 gr. cebolla 1 unidad jamón serrano 150 gr. huevo 1 unidad pastillla de caldo 1/2 unidades aceite Cocemos el arroz con la pastilla de avecrem, escurrimos el agua y reservamos. En una sartén freimos la cebolla picadita, a continuación incorporamos el jamón tambien picadito, sofreimos todo y añadimos el huevo batido. Revolvemos bien y, cuando el huevo este c ...

Hola a todos hoy toca arroz y es turno para uno de esos platos de tierra y mar, vamos a realizar una receta sencillita pero llena de sabor en el que intenso sabor de las almejas y el amargueo sutil de los esparragos verdes nos da una mezcla de sabores muy pero que muy delicioso. Pero vamos a verlos y asi espero que lo hagais y despejareis dudas de una maravilla de arroz. De Jose Carlos Monje-La Co ...

ARROCES Hoy vamos a dedicar esta receta a dos pueblos de la ruta de los Pueblos Blancos uno por sus esparragos de huertas en el que cada vez su produccion se esta dando mas a conocer a nivel europeo se trata de Torre Alhaquime esta situado en el extremo nororiental de la provincia de Cadiz y el otro municipio es Grazalema en el que sin lugar a duda sus quesos son conocidos mundialmente y en el que ...

ARROZ CON CHIPIRONES Arroz con Chipirones INGREDIENTES: 7 u 8 chipirones media cebolla pequeña arroz ( 4 tazas de cafe ) agua salPREPARACION: Limpiamos los chipirones y reservamos. Pelamos la cebolla y cortamos media en cuadrados pequeños y en una sarten grande ( haremos el arroz en la sarten) con un poco de aceite pochamos la cebolla que se quede blanca que no se dore. Cuando ya tenemos la ceb ...